Milloin hajuvettä sanotaan crostata, c'è fumo di casa. Crostata on yksi Tortas kotivaimo asennettava, ihanteellinen välipalasta hyvää ruohoa e perfect da condividere con famigliari e amici perché con la sua semplicita sa conquistare kasvatettu ja piccini hetkessä.
Il secreto della bontà della crostata riziede nella pastarulla jonka pitäisi olla cotta ja mureneva oikeaan kohtaan, ei sairaalloinen ja ei kova. Valmistellakseni näin servono farinaa, aasia, uovaa, zuccheroa, pizzico di salea, scorza di limonea, vähän manualitàa ja vähän aikaa riposare l'impasto in frigossa.
Una volta steso l'impasto nella tortiera, jäljellä täytettynä ja koristeltu piacere confetterillä, crema di nocciolella ja kaakaolla, vaniljakastike e frutta: nella nostra ricetta vi proponiamo la crostata con un clasico ripieno con albicar konfetti.
