Ainesosat
- 800 g kahdeksan punaista kelttiä, kuorittu ja perattu
- 100 g rasvaa
- sitruuna
- fenkolin siemeniä
- persilja
- villi fenkoli
- neitsytoliiviöljyä
- myydä
- pepe
kesto: neljäkymmentäviisi minuuttia
Taso: Helppo
Annos: neljä ihmistä
Valmistella keltit fenkolilla, pese keltit, laita kulhoon, suola, mausta öljyllä, 1 sitruunan mehulla ja ripaus pippuria.
murskattu 1 ruokalusikallinen fenkolin siemeniä, tee jauhe.
lepakko ihra erittäin hienoksi veitsellä, jossa on oksa hienonnettua persiljaa. Lisää lopuksi fenkolin siemenjauhe.
scolate Punaiset mullet vinaigrettekastikkeessa ja aseta ne kaksi kerrallaan suurille rasvankestävän paperin arkeille. Peitä ne rasvalla ja sulje ne neljään arkkiin.
Apoyo Pakkaukset uunipellille ja paista XNUMX°C XNUMX-XNUMX minuuttia.
Palvella Punainen keltti sitruunaviipaleilla ja myös tuoreella villifenkolilla.
