Storie di donne, imrenditrici che hanno fatto ja stanno facing la storia del cibo in Italia. Lavalla on Eataly Smeraldo Homeland – Story di don, cibo e imprese, La Cucina Italianan johtajan ohjaama puhe Magdalena Fossati. "Questi incontri è aiutarci a prize de consapevolezza delle capacità tavoitteena. Le Storie di queste da devono essere da esempio per chi ha grandi sogni e fa di tutto per raggiungerli: bisogna keep lontano, crederci e dritte senza paura”, Maddalena Fossati on kuvaillut.
”Eataly, jos se aina valtaa ruoka- ja viinikulttuurimme biologisen monimuotoisuuden. Maatalous-elintarvikealan ja teollisuuden muutoksen ja somministrazione on ollut suuri inhimillinen potentiaali. Tässä ihmispotentiaalissa è välttämätön che le donne si sentano ei soolo coinvolve ma necessarie”, hänellä on fatto echo Clotilde Balasson, EMEA Eatalyn markkinointijohtaja. "Eataly è un luogo in cui raccontiamo story: con Motherland amplified le storie di donne che traverso il proprio lavoro nel mondo del cibo sono riuscite a soddisfare il proprio potenziale, toivoen inspiroivan toista ad intraprendere matkaa tällä alalla".
Maatalousyhtiö: 200 tuhatta antaa komentolle
Il comparto agricolo italiano oggi conta complessivamente 204.214 painettu attive condotte
antaa. Centro Studi di Confagricolturan maaliskuussa 2022 tekemä tutkimus osoittaa, että viimeisen vuoden aikana on ollut vähäistä, että se on lisätty più piccole ma è più que raddoppiata in 10 anni la presenza femminile nelle società di capitali e naisjohtajuuteen. di persone, osoittaakseen, että it impprenditrici si sono unite e hanno fatto rete. An'opportunità da sviluppare myöhemmin myös racconto de modelli di referimento positivi e de esmpi reali che possono inspirare altre donne del setore kautta. Confagricoltura Donnan presidentti Alessandra Oddi Baglioni on vakoillut "Quella agricola, dopo i servizi, è la Component impprenditoriale femminile più reppresentativa".
5 sopimusta, 5 tarinaa
On viisi naista, jotka on vangittu osana Isänmaa-puhetta ja jotka ovat raportoineet papukaijan menestystarinasta: Elena Dalla BonaEli Prosciutti, azienda, joka on erikoistunut Prosciutti di Parman ja San Danielen tuotantoon ja lavastukseen, perustaja ja AD; Isabel Foradori, titolare dell'Azienda Agricola Foradori, Trentinon artigianali-viiniliikkeen harjoittelija; Francesca D'Antonioperustaja ja AD di Mimina, artesaanigranola, luomu- ja vegaaninen granolan ja muiden korkealaatuisten välipalojen ja välipalojen tuotemerkki; Viviana VareseRistorante VIVAn omistaja ja kokki Viviana Varese – 1 Michelin-tähti –, innokkaasti impegnata nel supporto alle donne vittime diviolence domestica e Chiara macibloggaaja, TV-juontaja ja elintarvike- ja juomateollisuuden konsultti.
"Olen produttrice prosciutti -yrityksen johdossa oleva nainen, yksi maamme elintarvikealan huippuosaajista ja ihastuttava kokemus, koska suostun osallistumaan arvokkaan tuotteen luomiseen ja rakastan kaikkialla maailmassa", on raccontato Elena Dalla Bona.
Il mondo dell’alta ristorazione è stato per molti anni prevalentemente maschile con una struttura per certi versi “militaresca”. Da quando ho aperto la mia prima attività invece, ho cercato di creare una cucina armonica in cui tutte le diversità foyerro rispettate e ognuno potesse sentisi se stesso», ha spiegato la chef Viviana Varese.
