Murtotorttuja, grillattuja torttuja, antipastineja ja kevyitä vihanneksia. Pääsiäismaanantai on hyvää aikaa nauttia herkullisista valmisteluista.
Pääsiäislounaan loiston jälkeen vieraat Pääsiäismaanantaina he kokoontuvat perinteisesti syömään vähemmän vaativaa ateriaa. Jos aika sallii, grilli aukeaa (rajoituksin, tietyille läheisille ystäville ja puutarhassa) Valmista lihaa, kalaa ja vihanneksia ulkona. Lyhyesti sanottuna pääsiäismaanantailounaalla tulisi olla menu, joka koostuu helppoja ruokia jaettavaksi.
Me ajattelemme kokoelma reseptejä, joille on ominaista erittäin yksinkertainen valmistus ja joista monet voidaan valmistaa päivää etukäteen. Jokainen murtovesikakku on täydellinen sekä alku- että pääruoaksi yhdistettynä grillatun lihan tai kalan kanssa, ja antaa loistavia tuloksia ilman, että se vie liikaa aikaa tai vaatii suuria kattiloita. Täysin testata murto-kukkatorttu, kreikkalainen luumutorttu fetajuustolla ja oliiveilla, pieni pasqualiini, suljettu torttu artisokalla ja myös fenkolilla, murto-ruusutorttu endiivillä ja torttu keitetyn kinkun ja sardellin kanssa.
Nyt esillä pääsiäismaanantai-menulle sopivat helpot ja kevyet ruoat. kesäkurpitsaa tonnikalakastikkeella, hampurilaisia perunoilla ja mozzarellalla, vartaita sardellikalla ja basilikalla ja grillattua munakoisoa. Niille, jotka eivät halua luopua grillin perinteestä, Panuntella porsaankyljyksiä, miekkakalaa kamomillalla, lihavartaat 3 majoneesilla, fondue-grillattua maissintähkä ja tonnikalapihvi.
Mutta kuten mikä tahansa itseään kunnioittava loma, pääsiäismaanantai pyytää myös makeisia, jotka ovat saaneet inspiraationsa pääsiäisperinteestä ja jotka ovat ihanteellisia lopettamaan maanantain juhlalounaan. spelttikakku frangipanella ja mansikoilla, speltti pastiera, kaunis makea briossi aprikooseilla ja sokeroidulla appelsiini- ja pastiera-riisillä, kevyt ja helppo valmistaa.
