etsii jotain nopeasti Rotelin sijaiset edistymisestä? Älä pelkää, olet oikeassa paikassa.
Jos olet tex-mex- tai lounaisruoan ystävä, olet luultavasti kuullut Rotelista.
Haluatko tallentaa tämän reseptin? Kirjoita sähköpostiosoitteesi alle, niin lähetämme reseptin suoraan sähköpostiisi!
Se on säilöttyjä tomaatteja ja vihreitä chiliä, jotka lisäävät mausteisuutta ruokihisi.
Vanha perheen resepti on teksasilainen salaisuus.
Mutta ainesosaluettelo kertoo, että se on sekoitus tomaatteja, vihreitä chilejä, sitruunahappoa ja korianteria.
Rotel on antanut unohtumattoman maun moniin resepteihin.
Se sopii erinomaisesti klassisiin meksikolaisiin ruokiin, kuten tacoihin ja enchiladoihin, amerikkalaisiin ruokiin, kuten pastaan ja patoihin.
Mutta mitä teet, kun resepti vaatii Rotelia ja ruokakomerosi on tyhjä kuin Texasin aavikko?
Kokeile jotakin näistä Rotel-korvikkeista muuttaaksesi illallisesi nollasta sankariksi!
1. Säilykkeet kuutioidut tomaatit
Ei ole mikään salaisuus, että Rotel voi lisätä unohtumatonta rikkautta muhennoksiin, keittoihin ja chiliin.
Mutta mitä teet, kun säilykkeet loppuvat?
Jos valmistat jotakin edellä mainituista ruoista, kokeile vaihtaa tölkki kuutioituja tomaatteja lisätäksesi saman täyteläisen maun.
Rotel valmistetaan pääasiassa tomaateista, joten tämä helppo vaihto on turhaa.
Muista vain, että näillä tomaateilla on paksumpi rakenne kuin Rotel-kastiketta.
Haluatko tallentaa tämän reseptin? Kirjoita sähköpostiosoitteesi alle, niin lähetämme reseptin suoraan sähköpostiisi!
Joten käytä tätä korviketta vain ruoissa, jotka kestävät ylimääräisiä paloja.
Ajattele chiliä, keittoja ja muhennoksia.
Lämpöäkin pitää jotenkin täydentää.
Harkitse lisämausteiden lisäämistä luodaksesi Rotel-maun.
2. Kotitekoinen rulla
Jos et voi voittaa heitä, liity heihin!
Sen sijaan, että etsisit kaapeistasi oikeaa Rotel-korviketta, yritä valmistaa oma erä saatavilla olevista aineksista.
Rotel-reseptin jäljitelmän luomiseen on monia eri tapoja, mutta kaksi pääkomponenttia ovat tomaatit ja chili.
Tomaattiannos voi olla mitä tahansa pastakastikkeesta tuoreisiin keitettyihin tomaatteihin.
Sama koskee chilejä. Jos sinulla on käsillä tuoreita tomaatteja, kypsennä ne tomaattien kanssa.
Jos sinulla ei ole chiliä, voit kokeilla myös muita paprikalajikkeita, kuten paprikaa tai jalapenoja.
Tarvitset siis jotain sitruunahapon toistamiseen.
Useimmilla meistä ei ole tätä hapanta, pölyistä ainetta makaamassa, mutta onneksi korvaavia löytyy runsaasti.
Kokeile lisätä tilkka limemehua, sitruunamehua tai tislattua valkoviinietikkaa.
Mitä tulee mausteisiin, voit käyttää mitä tahansa maustekaapistasi saatavilla olevaa.
Onko sinulla kuivattua oreganoa? Kaada vähän. Korianteria? Miksi ei!
Leiki maustesisällöllä, kunnes saavutat maksimaalisen Rotel-maun.
3. vihreä chili
Jos valmistat enchiladoja tai tacoja ja tarvitset hieman lämpöä maustamaan asioita, kokeile käyttää vihreää chiliä Rotelin sijaan.
Vaikka et saa mitään tomaatin täyteläistä makeutta, voit silti antaa ruoallesi savuisen, kirpeän maun.
Voit parantaa makua lisäämällä tuoretta limettimehua ja korianteria vihreisiin chiliin.
Tämä luo jotain yksinkertaistetun vihreän kastikkeen kaltaista.
4. Tomaattisose
Tomaattisose sopii erinomaisesti Rotelin korvikkeeksi keittoihin, pastaan tai pizzaan.
Se toimii myös aina, kun haluat estää säilöttyjen tomaattien paksun rakenteen näkyvän läpi.
Tämä vaihto sopii erinomaisesti myös niille, jotka haluavat nauttia tomaatin makeasta mausta ilman Rotelin mausteista mausteisuutta.
Käytä suhdetta 1:1, kun vaihdat tomaattisoseen Rotelilla.
Voit lisätä mausteita, kuten oreganoa, cayennea tai korianteria makua parantamaan.
5. Kuuma kastike
Kuuma kastike on samanlainen kuin salsa, mutta siinä on hieman enemmän lämpöä.
Kätevästi se käyttää myös useimpia samoja ainesosia kuin Rotel.
Siinä on myös pari lisäkomponenttia, kuten jalapeno, chilijauhe ja valkosipuli.
Jos teet Rotel-kastikkeen ilman Rotelia, harkitse kuuman kastikkeen lisäämistä sen sijaan.
Maukas kastike toistaa yllä olevan kastikkeen ja lisää kastikkeeseen täyteläisen savuisen maun.
6. Kastike
Salsa on toinen loistava korvike Rotelille, varsinkin kun teet chilejä, muhennoksia, fajitasia tai mitä tahansa reseptiä, joka kestää paksumman koostumuksen.
Tämä vaihto toimii kuitenkin vain, jos sinulla on peruskastike.
Mango- tai salsa verde -makuisen version käyttö voi vaikuttaa loppuruoan makuun.
Käytä samaa määrää kastiketta kuin Rotelissa lisätäksesi resepteihisi makeaa ja mausteista makua.
7. Sitruunakurkku
Rotelin uusin korvaaminen vaikuttaa epätodennäköiseltä, mutta kokeiltuasi ymmärrät, miksi lisäsimme sen luetteloomme.
Saatat ihmetellä, mikä ihme on sitruunakurkku? Nimi kiteyttää aika hyvin.
Se on sitruuna, joka on säilötty suolavedessä, jossa on vettä, mausteita ja sitruunamehua.
Jotkut kaupasta ostetut versiot lisäävät suolaveteen enemmän mausteita, mikä toistaa tarkemmin Rotelin maun.
Tämä swap sopii täydellisesti jäljittelemään Rotelin mausteisuutta lautasessa.
Aloita käyttämällä sitruunakurkkua suhteessa 1:2 Roteliin ja katso sitten, kuinka maku kestää.
Lisää tarvittaessa lisää, mutta liiallinen sitruunakurkku antaa annoksellesi sitrusmakua.
Voit käyttää Lemon Pickle Substitutea useissa erilaisissa ruoissa, kuten keitoissa, kastikkeissa ja muhennosissa.
Kaikki, mikä voi käyttää ylimääräistä sitruunamaustetta, hyötyy.
