Agostino Perrone on planeetan parhaan baarin, Lontoon Connaught Barin, baaripäällikkö, ja listalla olevien italialaisten cocktailbaarien joukossa ovat Roman Drink Kong (yhdeksäntoista) ja 2 Milanon klubia, XNUMX. (kaksikymmentä) ja uusi Camparino. sisäänkäynti Galleriaan (kaksikymmentäseitsemän)
Olemmeko jo sanoneet Italian vuoden? Tämä mantra, joka on seurannut meitä kaksituhattakaksikymmentäyksi, palaa myös sekoituksen planeetalle: missä on kilpailu, joka on urheilullista, gastronomista ja nyt myös alkoholiin perustuvaa, siellä lippua heilutetaan ylpeänä. Toisena peräkkäisenä vuonna Agostino Perrone voittaa planeetan viidenkymmenen parhaan baarin listan kärkeen. italiaa puhuvan henkilökuntansa kanssa. Baarin johtaja Connaught Bar Lontoossa, erittäin vieraanvarainen baari erittäin tyylikkäässä Mayfair-hotellissa, sai yli kuudestasadasta riippumattomasta järjestöstä koostuvan kansainvälisen tuomariston täydet äänet sekaantumisen ja henkien planeetalta.
Italian paikat listalla
Ja listalla on myös italialaisten seurojen juhliminen, jotka nousevat yksiköllä viime vuoteen verrattuna ja nousevat rankingissa melko vaikeasta vuodesta, kuten kaksituhattakaksikymmentä huolimatta. Paras italialainen cocktailbaari planeetan XNUMX parhaasta baarista on Drink Kong Roomassa, joka Patrick Pistolesin johdolla Blade Runner -tunnelmallaan teki 2 upeaa hyppyä kahdessa vuodessa: sijalla kahdeksankymmentäkaksi kahdessa tuhannessa yhdeksäntoista (vuosi, jolloin hän sai myös Campari One to Watch -palkinnon), numero neljäkymmentäkaksi. viisi kahdestatuhattakahdestoista, ja tänä vuonna se nousee yhdeksäntoista sijalle rankingissa.
Muut 2 sijoitusta ovat molemmat Milanossa. Välittömästi Drink Kongin jälkeen, sijalla XNUMX on Benjamin Cavagnan salainen baari Milan nineteen thirty ja yhtiö, joka kohoaa 5 paikkaa kahdessakymmenessä kahdessakymmenessä ja on sanottava, että se sijoittui kaksituhattayhdeksäntoista sijalla 44: XNUMX-luvun tyylinen salakahvi, kuten nimikin kertoo, mutta että retrosta huolimatta XNUMX parhaan tuomarit määrittelivät sen tulevaisuuteen katsovaksi baariksi. Vielä enemmän Camparinon esitys Galleria di Milanossa oli inspiroiva, joka tulee sijoitukseen ensimmäistä kertaa ja tekee heti pisteytyksen sivustolla XNUMX.
Tähän lisätään 4 cocktailbaaria, jotka olivat päässeet XNUMX-sadan joukkoon (katso artikkeli): Locale Firenze Firenzessä (viisikymmentäyksi), The Court Rooman kaupungissa (kuusikymmentäneljä) ja uusi L' Antiquario di Napoli (kahdeksankymmentäkaksi) ja Cire de Milan (kahdeksankymmentäviisi).
Italia taas maailmassa
Viidenkymmenen parhaan baarin tuomarit ovat aina ja kaikissa olosuhteissa arvostaneet italialaista vieraanvaraisuutta. Muut erittäin arvokkaat tulokset rankingissa todistavat sen. Kolmannella sijalla on toinen italialainen, joka nousee tänä vuonna rankingissa: hänen kanssaan Paratiisi Barcelonassa, Giacomo Gianotti lähti Livornosta valloittamaan sekoituksen planeetan. Ja aina ja kaikissa olosuhteissa on olemassa Ehkä Sammy di Sidney, Australiassa, josta löydämme Andrea Gualdi ja Stefano Catino, paikalla kaksikymmentäkaksi, paitsi voittaja Asahi palkinnon paras baari Australiassa. Ja jopa Gaudín kaupungista löydämme Simone caporale se on Marc Álvarezin kanssa (he ovat kaksi planeetan parasta baarimikkoa) hän avasi Barcelona siemailee joka osuu kolmekymmentäseitsemään ensimmäisessä erässä.
Vahva Aasian läsnäolo, USA aliedustettuna, 4 parasta Euroopassa
On sanottava, että pandemia vaikuttaa voimakkaasti kuluvan vuoden luokitukseen. On monia mahtavia paikkoja, jotka ovat kärsineet pitkistä sulkemisista ja siksi jääneet tuomareiden arvioimatta, ja valitettavasti useat ovat sulkeneet ovensa. Aasian läsnäolo on ilmeistä, jota varmasti auttaa vahva kotimainen kulutus ja kirurgisten rajoitusten politiikka: kuudella paikkakunnalla Singaporessa, kolmella Hongkongissa ja kolmella Shanghaissa. USA kärsii, esittelee listalla on vain 3 New York Cityn klubia. Tarkastellaan koko Pohjois-Amerikassa, Meksikon ilmestys, joka asettaa peräti 4 seuraa rankingiin ja myös pinoaa tietyt sponsorijoukot seuroihinsa.
Ja vaikka edustus on ehkä vähemmän irrallinen kuin muut Euroopan aggregaatit, maantieteellisesti neljä ensimmäistä tilannetta ovat eurooppalaisia. Brexitistä huolimatta Lontoo erottuu, ei vain kanssa Connaught parhaiden Olympuksella, mutta myös Elementary + Tayer toisella sijalla rankingissa. Ja kolmannella ja neljännellä sijalla voit maksaa myös euroissa: kolmas on Barnan Paradiso, jota seuraavat Ateenan kömpelöt.
Viisikymmentä parasta baaria planeetalla La Classifica
50 Quinaire - Hongkong
49 Darkside - Hong Kong (uusi tulo)
48 Union Trading Company - Shanghai (uusi tulokas)
47 Sivuvaunu - New Delhi (uusi tulo)
46 Re - Sydney
45 Galaxy Bar - Dubai (uusi tulo)
44 Above Board - Melbourne (uusi tulo)
43 Tippling Club - Singapore
42 H Talk - Soul
41 Epic Shanghai (uusi tulo)
40 Tjoget - Tukholma (uusi tulo)
39 Sober Company - Shanghai
38 Panza Bar - Meksiko (uusi tulo)
37 Sips - Barna - (uusi tulo) (Simone Caporale)
36 Mo Bar - Singapore (uusi tulo)
35 Lucy's Flower Shop - Stoccolma (uusi tulo)
34 Attaboy - New York
33 Three Monkeys - Buenos Aires (uusi tulo)
32 Bar Benfiddich - Tokio
31 Kwant - Lontoo
30 Dante - New York
29 Little Red Door - Pariisi
28 Café la Trova - Miami (uusi tulo)
27 Camparino in Galleria - Milano (uusi tulo)
26 No Sleep Club - Singapore (uusi tulo)
25 Handshake Speakeasy - Meksiko (uusi tulo)
24 Salmon Guru - Madrid
23 Cantina Okei! - Sidney
22 Ehkä Sammy - Sidney
21 Presidentti - Buenos Aires
20 tuhatta yhdeksänsataakolmekymmentä - Milano
19 Drink Kong - Rooma
18 SG Club - Tokio
17 Zuma - Dubai
16 Atlas - Singapore
15 Manhattan - Singapore
14 Rum Baba - Ateena
13 Insider Bar - Moskova
12 Hunky Panky - Meksiko (uusi tulo)
11 2 idioottia - Barcelona
10 Katana Kitten - New York
9 Jigger & Pony - Singapore
8 Cupit - San Pietroburgo
7 Coa - Hongkong
6 Licoreria Limantour - Meksiko
5 Floreria Atlántico - Buenos Aires
neljä 4 kömpelö - Athene
3 Paradiso - Barcelona
2 Tayer + Elementary - Lontoo
1 Connaught bar - Lontoo
Jaetut palkinnot:
Campari katsottavaksi: Thunderbolt - Los Angeles
Ketel One Sustainable Bar -palkinto: Re - Sidney
Altos Bartender Barman -palkinto: Lynnette Marrero
Rémy Martin -luettelon legenda: Attaboy - New York
7 Mysteries Award parhaasta cocktailmenusta: Lab kaksikymmentäkaksi - Cardiff
Roku Gin Industry -kuvake: Remy Savage
Michterin vieraanvaraisuuden taito: Salmon Guru - Madrid
Australian paras baari Asahin sponsoroima: Ehkä Sammy - Sydney
Nikka Whisky Highest Climber: Presidentti - Buenos Aires
Lähi-idän ja Afrikan paras baari, jota sponsoroi Bellino: Zuma Dubai
Paras New London Essencen avajaiset: Insider Bar - Moskova
Disaronno Korkein uusi tulokas: Hunky Panky - Meksiko
Aasian paras baari, jota sponsoroi Torres-brandy: Coa - Hong Kong
Pohjois-Amerikan paras baari, jota sponsoroi Naked Malt: Licoreria Limantour - Urbe de México
Tía Marían sponsoroima Etelä-Amerikan paras baari: Floreria Atlántico - Buenos Aires
Perrierin sponsoroima XNUMX parasta baaria planeetalla: Connaught Bar - Lontoo
