Scegliere con cura gli alimenti che ingestiamo on yksi strategia di salute contro malattie legate all'invecchiamento ja kasvaimet. Professori Valter Longo, joka on erikoistunut pitkäikäisyyden ruokavalioon tieteellisiin todisteisiin perustuen, edistää pääasiassa vegaanista ruokavaliota, jossa on kalaa 2-3 kertaa viikossa ja runsaasti ortaggi di stagionea, täysjyväviljaa, palkokasveja ja grassi buoni, partire dall' olio extravergine d'oliva.
Romina CervigniFondazione:n tieteellinen johtaja Valter Longo Onlus, ehdotti alcune accortezze per poter aderire ai principi nutrizionali cardine della Pitkäikäinen ruokavalio ruoko maatilalla
Longevità di Valter Longon ruokavalio per l'state
1. Lavastus
On tärkeää aina kunnioittaa tuotteiden, erityisesti hedelmien, vihannesten ja kalan, kausiluonteisuutta. Mangiare semper cibi di stagione tarkoittaa, että ruoka vaihtelee kuukausittain kunnioittaa aluetta ja luonnon rytmiä.
2. Hedelmät
Dieta della Longevità kuuluu Assunzione Giornaliera di 150 grammaa hedelmiä, ossia keskikokoisen al giorno -hedelmän ympärillä. On tärkeää, että Ben Pulito tulee ja että hän on kotoisin stagionesta, jotta taataan optimaalinen vitamiinien, kivennäissuolojen ja muiden ravintoaineiden pitoisuus. Fruttalajike on molto ricca: albicocche, meloni, anguria, pesche, susine, nespole, ciliegie, fragole, prugne, fichi, lamponi ja mirtilli.
3. Hän painaa
Longevità-ruokavalio suosittelee sen syömistä 2 tai 3 päivänä viikossa. Paras kelttiläinen nainen, joka voi olla kuluttaja, ravitsemussäveltäjän näkökulmasta, on varmasti sairas sininen kala di piccola taglia Come alici, sgombri, sardine, sarde e acciughe: grazie alle ridotte dimensioni, questi tipi di pesce tendono ad accumulare menos livelli di methylmercurio rispetto a quelli di grande taglia.
4. Minä Grassi
Longevità-ruokavaliossa on erittäin tärkeää alkuruohojen laatu: on hyvä pitää etusija laadukkailla mono- ja poly-insaturilla, koska ne sisältävät ruohoinen kala (ad esempio lohi tai sardiini) tai nella hedelmä herkku jaekstra neitsyt-oliiviöljya discapito dei grassi saturi e soprattutto idrogenati e trans.
5. Il digiuno nocturno
Rispettare kello 12 yöllä – hyödyllinen synkronoimaan vuorokausirytmiä, parantamaan mekanismia, saamaan henkistä energiaa ja parantamaan autofagiaa, mekanismia, jonka avulla voit eliminoida malaattisolun ja uudistua, joka paranee – vaikka sitä ei olisikaan. mahdoton tehtävä. È vero che le giornate si allungano e Lisään illallista ulkona tai juhliinma in questi casi, on mahdollista sovittaa yhteen hienon illallisen hetki päivän yhteenvedon kanssa, on mahdollista, ad esempio, Lykkää välipalaaJuo kaksi bicchieri d'acqua al mattino, appena svegli, caffèn tai tisanen kanssa ilman zuccheroa, ja sitten välittömästi 12 malmia edellisestä ruohosta ja esittele kiinteän ravinnon lähde.
Mima digiuno -ruokavalio (nei mesi caldi)
Professori Valter Longo on myös sviluppannut digiunon hemmoteltua ruokavaliota. Jos yritän sanoa a 5 päivän vähäkalorinen ravintopöytäkirja, Arveltiin olevan tarkasti tasapainossa kaikissa ja sen makro- ja mikroravintoaineissa, jotka jakautuivat sopivasti muodostaen vahvan kalorirajoituksen, joka on välttämätön elimistön ylläpitämiseksi yhdessä terveydentilassa, hyödyllinen uudistumiseen ja solujen puhdistukseen. Siitä hetkestä lähtien, kun se koskee kliinisesti testattua protokollaa, on välttämätöntä olettaa, järjestyksessä ja ilman lisäyksiä, kaikki protokollassa olevat elintarvikkeet. Siccome ruokavalio minimoi digiuno ennakoi kalorien saannin digi 1150 kcal ensimmäisenä päivänä ja ohjeellisesti 800 kcal toisesta viidenteenmi On suositeltavaa harjoittaa myös voimaharjoituksia E/o effettuarla duree i mesi più caldi, altrimenti è possibile avvertire alcuni effetti collaterali, como la sensazione di fatica e spossatezza, un leggero mal di testa, erityisesti nella oculare zone, companiment sensationa tai anabbausement talation, anassausement talation sano paineita.
