sitä kutsutaan foss suo, jossa l'accento sulla seconda “a”, un'azienda che fa (ruoko) bollicine, non qualsiasi. Sano laatu, ei määrä. Foss Maraissa on pääasiassa Proseccoa, jossa tietty paikka edustaa paitsi yhtä maailman tunnetuimmista ja myydyimmistä viineistä, vaan on vuodesta 2019 alkaen myös Unescon maailmanperintökohde. Riconoscimenti importanti, certo, meritati, e per la bellezza e l'unicità del territo e per i prodotti che esta terra regala. E che diversi produttori have no saputo interpretare con innata personalità, allontanandosi dalla produzione di massa. tule foss suoappunto, che qui, piccolo paese di Opasto a manciata di chilometri da ValdobbiadeneVuodesta 1986 Oggiin hän on rakentanut viinitilan - perhehallinnon ankkuroiman -, joka puhuu alueesta, viinistä, perinteestä ylenpalttisella mestaruudella, intohimoisella ilolla ja hillittömällä omistautumisella.
Chi ha gioco lungo… vince
"Qui le valli vengono chiamate "fossi", kun taas "marai" on maan syvimmän laakson toponyymi, päättyy murretta, mikä tarkoittaa tapausten ryhmää", spiega Carlos Biasiotto, traveling padrone di casa che, dopo aver lavorato enlla moda per diversi anni, alla fine degli anni Ottanta è tornato nel suo Veneto per dedicasi ai possedimenti di famiglia. Oggi è il presidente y assieme a lui c è la moglie Adriana ei figli Andrea, Cristiana ja Umberto. Ognuno con il suo roolo. Carlo fa finta di aver ceduto il paso, ma con la coda dell'occhio tarkkailee ja puuttuu palvellessaan. La moglie, il suo braccio destro, il figlio Andrea ricopre kaupallinen alue, Cristiana the amministrazione ja Umberto suisto. Un lavoro di squadra, seuraa Carlo Biasiotton isälle niin rakas motto: "Leniteri matkalla". Ovvero "… chi ha gioco lungo vince". "Matkamme on pitkä ja jatkuva, se on matka luoda viini, joka voi nauttia parhaista siitä, mistä unelmoit!" Ja jos matkaa on jatkettava, niin tärkeintä on, että se on suotuisasti pohjan alla. Tämä kysymys on mahdollinen, kun perinteen kulttuuri kulkee käsi kädessä tutkimuksen ja teknologian kanssa. Prova ne sono i vini, harmonici, identitari, alle volte anche controcurrente. Ja uusi ruokala, joka on rakennettu Consulencen kanssa, kuinka paljon arkkitehtoninen osa on säilytetty, Venetsian yliopistosta. Uusi verkkokauppasivusto, joka seuraa nonno Biasiotton "hidasti tiellä" polkua, myös suunnittelussa, mutta ompelee "fatte bene".
