Palaa saapuessasi tiedot elintarvikeasteikosta. Hyvän, erittäin hyvän asian puolesta.
Lo spreco alimentare è in continuo aumento in tutto il mundo: secondo un'indagine di Too Good To Go, oggi il 40 % cibo-tuotteesta tulee sprecatona Rispetto al 30% di 2 anni fa, e noin 12 miliardi di animali comeno macellati ogni anno senza essere consumati (lähde: WWF ja Tesco). Toinen vaikuttava tieto: l'Unione europea getta più cibo (153,5 miljoonaa tonnia) di quanto ne importi (138). Il consumatorella on suuri vastuu: 53 prosenttia Euroopan elintarviketarjonnasta riippuu siitäe ogni persona può davvero fare la diferenza.
Tästä syystä komissio on esittänyt valtioiden asiantuntijoille a bozza leggi sullan tarkistamista varten scadenzan päivämäärä degli alimenti: la proposta è quella di insert nell'etichetta, oltre a «da consumarsi preferibilmente entro», la dicitura "spesso buono oltre".
Ci sono cibi che non scadono mai (tai lähes), lo sapevate?
Un'indicazione che dovrebbe aiutare il consumingre a capire che, anche dopo la data di scadenza indicata, molti alimenti possono essere ancora buoni. heittää buttarli è uno spreco, di cibo e anche di denaro. Tietysti on olennainen ero mittakaavatietojen, joka on sitova turvallisuusindikaattori, ja vähimmäissäilyvyysviimeistelyjen (merkitty sanalla "miellyttävän sisälle kulutettava"), joka on laatuindikaattori, välillä.
La nuova dicitura, su cui Bruxelles è al lavoro, sallii “ymmärtää paremmin scadenza-tietoja», joka korjaa "kuluttajan päätöksentekoprosessin ansioidensa suhteen kaikkien elintarvikkeiden kulutuksen tai poistamisen kannalta". Interventio ketjun tietoihin julkistettiin Brysselissä vuonna 2020 Farm to Fork -strategialla, jonka tavoitteena on muuttaa Euroopan elintarvikejärjestelmää kestävämmäksi ja vähäisellä vaikutuksella kaikkiin maihin. Toisaalta, kuten Salute della Euroopan komission pääjohtaja Sandra Gallina on todennut, "with gli obiettivi di sviluppo sostenibile dell'Onu, gli Stati membri haveno sottoscritto obiettivi di degli vähentäminen Sprechi Alimentari 50 % vuonna 2030che è valtava impegno».
