Hyppää sisältöön

Syö napolilaisen leivonnaisen pastaa | Italialainen keittiö

Sai syö hintaa pastarulla kakun vuoksi?
Jos istun istutan frollan kuten kaikki muutkin, mutta realtà è hieman kevyt ja vähän zuccherata.
Tämä tekee tagliosta sairaallisen ja täydellisesti arvioitavan ripienon makeuden kanssa.
Näemme kuin olisimme valmistautuneet.

Syö pasta frolla per la pastiera

Ainesosat

300 g jauhoja
60 g kesäkurpitsaa
100 g voita
2 rypälettä
1g likaista
3 g lievito per dolci
1 luomu sitruuna

prosessi

Laita itsesi siotolaan setacciata farinaél likainenhei Zuccheroél hiiva ja amorbid aasi tocchetti. Pese täyte hienoilla pähkinöillä, kunnes se on maukasta. yhdistä se maksuton scorza di un mezzo limone e poi muna ympärillä
Potete lavorare l'impasto con le mani, oppure all'interno di a planetaria con gancio a foglia. Kun avaat sileän, yhtenäisen ja joustavan pallon, käännä se ihon yli ja nauhat repeytyvät jääkaapissa vähintään tunniksi.
Levitä 2 cm paksu pasta ympärille ja peitä halkaisijaltaan 24 cm kuvio. Bucherellate pohja, ritagliate i bordi e farcite kanssa crema di grano. Käytä edistynyttä tahnaa koristeellisen grillin valmistamiseen.
Potete valmistaa pasta frollan caña pastieraa varten hieman etukäteen caña posada è:lla pakasteruoka.

Frolla montata

Secondo alcune ricette, per ottenere una frolla perfetta sarebbe meglio näytä hänelle aasi kesäkurpitsan kanssa fino ad ottenere una crema alla quale vanno aggiunte le uova, una alla volta.
Siitä tuli hyvä vain, jos sekoitat kaiken sen kanssa jauhotLievito ja pizzico di sale, jotka korostavat frollan dolce- ja aasimakua.

Jos se käsittelee erilaista menettelyä kuin ennakkotapaus ja mitä annoin qualunquen klassista paskaae il risultato è più tai vähemmän lo stesso.
Otterrete frolla vain hieman sairaalloinen ja avvolgente maku. Valmistele potti planeetan kanssaPrima-asennus frustella ja poi sekoitus foglialla, oppure frustalla käsin tai sähköllä ja poi-impastointi käsin.

Pasta frolla ilman gluteenia

Jos pystyt, valmista upea leivonnainen myös gluteenittomana versiona ja pasta frolla fattan kanssa riisijauho ja perunahiutaleita. Ecco tule.

Ainesosat

2 rypälettä
150 g akaasia- tai millefiori-hunajaa
120 g nauruöljyä
350 g risojauhoja
150 g perunafecolaa
5 g hammaskiveä
5 g bikarbonaattia
1 luomu sitruuna

prosessi

Sekoita munat kanssa Miel e l'olio e poi aggiungete tutti gli ingredientei secchi e la scorza gratugiata di limone.
Lavorate tutto, prima con un cucchiaio, e poi a mano fino saadaksesi panetto liscio. Lasciatelo riposere in frigorifero avvolto nella pellicola e poi un vuelta rassodato hyödyntää impasto gluteenittoman pastieralle, quindi con un ripieno a base di riso invece che di grano.

Tallenna kuvat altri consigli utili per fare la pasta frolla!