Näin hanno mai tarjouksen del prameileva? Jos kannesta ei ole kuvaa lähes varmasti, leggendo prameileva, ognuno di noi sarebbe stato porto Ajattelen, että ricetta riguardi qualcosa perustuu kanaan tai tacchinoon tai qualsiasian toiseen eläimeen da cortile. Ja taas, niente di più lontano!
Sana prameileva Se saapui hellästi chiamaresta kalaan ruudun massasta che le mamme, kun taas impastavano, davano ai bambini di casa per giocare. Scoprire quale sia stata la mamma o la nonna che, un giorno qualunque di preparazione del pane, abbia pensato di far diventare il prameileva tavallaan sanoa kypsä focaccia è vaikea faccenda da scoprire.
Ripienon pääainesosa, yllä sävysaapui Vicino Mareen, joka on vain 15 km:n päässä Offida (AP), poi la giardiniera tritata pezzettini piccolia ja capperia, jotka kasvoivat spontaanisti.
Offida, muinainen kaupunki, sen alueella vanta resti piceni e romani. Le tradizioni che i cittadini offidani portano avanti da secoli sono harvinainen, oltre chen nelle Marche, myös in tutta Italia – una su tutte, il carnevale storico offidano, che inizia il 17 gennaio (giorno di Sant'Antonio Abate) ja päättyy sanaan il Martì Grasso.
ruoko offidanan keittiö Se ei ole tarinankertojan orpo, jota sukupolvet sukupolvessa juonittelevat, questa del chichi ripieno. Ad Offida on mahdollista löytää se erilaisista negozi delle vie del paese, quello della foto è di Farina kukka fantastisen omaisuutta sonia ja nora. Ma per chi non si trova estattamente nei pressi di Offida e vuole provare a farlo en casa la ricetta è questa qui di seguito. Hyvää ruokahalua!
chichi ripieno
Ainesosat
täytteenä
250 g jauhoja 0
10 gr lievito-olutta
70 g kahvia maidolla
40 g vettä
20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 kesäkurpitsa cucchiaino
1 kpl myynnissä
täyttöä varten
240 g tonno sott'oliota
150 g giardinieraa
20 g suolattua capperi sottoa
Preparación
Sciogliete il lievito di birra in un bicchierino yhdistämällä sen il cucchiaino di zucchero e poin kanssa
Lisää se latteen että avrete fatto leggermente intiepidire.
Systemate a fontana la farina sulla spianatoia harjoittelemassa kraatteria keskellä all'interno del quale
metterete il latte con il lievito, l'acqua, l'olio, il pizzichino di sale.
Hieno impasto, kun avrete ottenuto on homogeeninen impasto.
Sinä peset impaston planeetallasi, impasto on pian, kun se häiritsee sinua siellä, se turhauttaa
gancium
Mettete riposare l'impastoon hienossa ciotolassa raddoppiolle.
Valmista täyte, paista giardiniera ja capperi sciacquati pezzettini piccoli, kaavi tonno ja forchetta-pastan avulla tonno ja vihreys insieme sminuzzando vähän il tonnoa samalla sekoittaen tuttoa.
Riprendete täyte, jaa se metàksi, heitä serkku metà ja stendetelo its una teglia da forno.
Varmista, että lopetat tämän viime hetken ja kopioi se toisen jäljellä olevan minuutin kanssa.
Chiudete bene i bordi per fare in moda que en cottura non fuoriesca il ripieno.
Esilämmitetyssä liemiuunissa 180° noin 20-25 minuuttia tai levitä ohuesti äänen pinnalle prameileva ei tule kultaa.
