Helppo ja nopea tehdä. Ecco la arrozta della hunajakakku Farina di nocciole che Chiara Maci, amatissima ja sitten ruokabloggaaja kampanjasta ja takaisin televisioon, se on paikka valmistautua redazioneemme keittiössä.
questa ricetta ja Zucca ja baccala kerma rosmarinolla (che potete trovare a pagina 84), kirjoituksen allekirjoittanut Chiara Maci, sono sul marraskuun numeroda ieri in edicola, insieme alle tante other ricette del nostro ricettario, davvero speciale perché tutto preparato da ruokabloggaaja, ruoan luoja ja vaikuttaja. Sono venusti in tanti a trovarci nella nostra cucina e ci hanno portato le papukaija ricette più interessanti luo analogisen ja digitaalisen sillan.
Chiara Macin haastattelu
Prima di darvi la ricetta della sua torta di mele, joka tarjoaa jauhoja di nocciole efektin yllätykseen ancora più goloso, abbiamo fatto qualche commanda Chiara Maci:
Tule ja kun sei appassionata alla cucina?
“Direi da prima di nascere… A casa mia, la cucina è semper stata al centro di tutte le nostre vite. Siamo tutti sommelier ja intohimoinen gourmet. Sono pochi i ristoranti (ei vain meidän Paeselta) dove non sono stata da piccola, portata con i miei fratelli, dai miei genitori.
Mitkä ovat tärkeimmät asiat, joilla olet onnistunut olemaan menestyvä ruokavaikuttaja?
"Tie ei ole lineaarinen. Ho opiskeli giurisprudenza a Bolognaa, ho lavorato per anni a Sky e poi tietyssä pisteessä, kun intohimo per i fornelli è diventata più di un gioco, da un giorno all'altro, ho deciso di changee vita. Olen lisensoitu ja olen alkanut valmistaa rietteä samaan aikaan."
Minkä asian teet ainutlaatuiseksi, monipuoliseksi da tutti gli altri?
"Uskon, että minun hintani on postittaa riisi päivittäin ja jakaa osan elämästäni seuraajani kanssa."
Mikä on suosikki ricettasi?
Quella che per noi è davvero casa è lo spaghetto al pomodoro. A casa nostra, quando si reentra da un viaggio, fino a che non ci ritroviamo tutti intorno a una tavola con un buon piatto di spaghetti è come non essere tornati.»
Onko se ruukku vai ainesosa, joka ei ole sinun mieltymyksesi?
"Ainoa ainesosa, joka ei ole minun piirakkani, on strutsi."
Mikä on tarina, joka edustaa meglio l'Italia all'esteroa?
“Non ho dubbi: spagetti al pomodoro, jossa on niin paljon tuoretta basilikaa.”
Tila ja trendi muuttuvat jatkuvasti, mutta toiseksi, mitä on non-tramonterà mai, joka puhuu italialaisesta keittiöstä?
"Il ritrovarsi semper around alla tavola per celebrare i momenti più tärkeäi della vita."
