Hyppää sisältöön

25 välimerellistä alkupalaa (+ parhaat välipalat)

Välimeren alkupalojaVälimeren alkupalojaVälimeren alkupaloja

Onko sinulla vaikeuksia keksiä jotain herkullista tarjottavaksi seuraaviin juhliisi?

Nämä Välimeren alkupaloja ateria alkaa herkullisesti.

Haluatko tallentaa tämän reseptin? Kirjoita sähköpostiosoitteesi alle, niin lähetämme reseptin suoraan sähköpostiisi!

Nämä reseptit ovat täynnä rakastettuja välimerellisiä ainesosia.

Kurkut, tomaatit, fetajuusto, oliivit ja tuoreet yrtit ovat suosituimpia.

Hummusdippaus kulhoon kasvistikkujen, kikherneiden, oliivien, pitan ja sirujen kanssa

Herkullisista kastikkeista maukkaisiin salaatteihin nämä alkupalat miellyttävät varmasti.

Pidän siitä, että näitä reseptejä voi myös yhdistellä keskenään kokonaiseksi valikoimaksi.

Tässä luettelossa on taatusti juuri sitä, mitä etsit.

Tulet rakastamaan kaikkia näitä Välimeren alkupaloja vuodenajasta tai tilaisuudesta riippumatta.

Mezze-lautanen on paras alkupala.

Se on samanlainen kuin leivonnainen, mutta kaikki ainesosat ovat enemmän vihanneksia kuin lihaa ja juustoja.

Tässä on paljon hienoja kohteita, joita voit muokata.

Etsi suosikkihummuksesi ja lisää maukas toinen kastike, kuten tzatziki- tai paprikakastike.

Kotitekoinen falafel on herkullista ja voit käyttää mitä tahansa vihannesta dippiin.

Välimeren väkkärit ovat herkullinen ruokalaji, joka alkaa lehtitaikinasta, jonka päällä on herkullisia täytteitä.

Haluatko tallentaa tämän reseptin? Kirjoita sähköpostiosoitteesi alle, niin lähetämme reseptin suoraan sähköpostiisi!

Juusto, oliivit, paahdetut paprikat ja pinaatti muodostavat fantastisen täytteen.

Sitten ne paistetaan kullanruskeiksi ja juusto sulaa kauniisti.

Ne ovat ihanteellinen jälkiruoka kaikkiin juhliin. Niitä on helppo tarjoilla suurelle yleisölle, ja kaikki rakastavat niitä.

7 Layer Mediterranean Dip on käänne klassiseen pelipäivän dippiin.

Kerrokset alkavat tietysti hummuksella, jota seuraa labne, tuorejuusto ja jogurttilevite.

Tomaatit ja kurkut lisäävät makeutta ja rapeita, kun taas feta ja oliivit ovat kirpeitä ja suolaisia.

Ripottele päälle vihreää sipulia maukkaan lopputuloksen saavuttamiseksi, ja olet valmis upeaan dippiin!

Välimeren tomaattipalat ovat hitti seuraavissa juhlissasi tai lomajuhlissasi.

Lehtitaikinapohja on kevyt ja rapea. Gouda-juusto on ihanaa makeiden ja hieman kirpeiden tomaattien kanssa.

Oliivit viimeistelevät hieman suolaa.

Nämä katoavat välipalapöydältä.

Vaahdotettu fetakastike on loistava vaihtoehto fetalle. Se on suolaista, kermaista ja maistuu hyvältä pitan tai vihannesten kanssa.

Fetajuuston ohella tämä kastike on täynnä makua parantavia ainesosia. Se on myös erittäin yksinkertainen tehdä.

Sekoita vain kaikki ainekset tehosekoittimessa sekoittaaksesi!

Nachot ovat aina hauska ateria, mutta tämä välimerellinen versio on hieno!

Olipa kyseessä pelipäivä tai laiska päivä, nämä nachot ovat varmasti hitti.

Rapeat pitalastut ovat täynnä makupakattuja ainesosia, kuten hummusta, oliiveja, kurkkuja ja rapeita kikherneitä.

Tämä pikaruoka on loistava alkupala tai kasvisruoka.

Välimeren antipasto-vartaat ovat helppoja ja maukkaita!

Voit pinota melkein mitä tahansa ainesosaa, mutta rakastan kaiken tämän reseptin yhdistelmää.

Suolatuilla oliiveilla, paprikalla, viipaloidulla kalkkunalla ja kypsillä tomaateilla on kaikilla ainutlaatuiset ja herkulliset makunsa. Nämä ovat mahtavia juhlissa.

Spanakopita on suosittu Välimeren alkupala. Se on täytetty pinaatilla ja fetajuustolla ja sopii täydellisesti dippiin.

Vaikka se saattaa tuntua vaikealta valmistaa, tämä resepti on melko helppo.

Aloita jäädytetyllä phyllo-taikinalla saadaksesi kevyen, rapean ulkokerroksen.

Yhdistä muutama yksinkertainen ainesosa tehdäksesi fantastisen täytteen ruokalajiin, josta kaikki pitävät.

Hummus on uskomattoman helppo valmistaa kotona, ja voit tehdä siitä minkä tahansa makuisen.

Sitruunan, seesamin, valkosipulin ja mausteiden maut sekoittuvat yhteen muodostaen kermaisen, proteiinipitoisen dipin.

Se on aivan ihana viihdyttämiseen tai rentoutumiseen viikonloppuna.

Ripottele päälle tuoreita yrttejä, suolattuja oliiveja ja rapeita pinjansiemeniä. Voit jopa lisätä tilkka oliiviöljyä tuoksullisen maun saamiseksi.

Baba ganoush on toinen Välimeren kastike, joka on erittäin kermainen ja ylellinen.

Se on valmistettu grillatusta tai paahdetusta munakoisosta, joten siinä on herkullinen savuinen maku.

Tahini, oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipuli ja suola tekevät tästä kastikkeesta herkullisen herkullisen.

Nauti baba ganoushia rapeiden vihannesten tai lämpimän pitaleivän kanssa.

Tzatziki, toinen Välimeren kastike, valmistetaan kurkkua ja jogurttia pääainesosina.

Se on raikas ja maukas kastike, joka on erittäin monipuolinen. Tuoreet yrtit, valkosipuli ja suola antavat tälle kastikkeelle lisämakua.

Nauti kastikkeeksi, levitteeksi, gyrokastikkeeksi tai jopa sekoita siihen basmatiriisin kanssa.

Kreikkalainen bruschetta on käänne toiseen suosittuun Välimeren klassikkoon.

Alun perin Italiasta kotoisin oleva bruschetta on sekoitus tomaatteja, oliiviöljyä, valkosipulia ja basilikaa tarjoiltuna rapealle leivälle.

Kreikkalainen versio käyttää kurkkua, tomaatteja, sipulia ja fetajuustoa maukkaan salaatin valmistamiseksi.

Levitä hummusta tai tzatzikia paahtoleivän päälle ja kasaa sitten välimerellistä salaattia.

Suolaiset paahtoleivät ovat nyt erittäin suosittuja. Se alkoi klassisesta avokado-paahtoleivästä ja on muuttunut ruokahulluksi.

Tämän paahtoleivän päällä on runsaasti maukasta hummusta.

Lisää värikkäitä vihanneksia ja täytteitä, kuten viipaloituja tomaatteja, oliiveja, kurkkuja ja marinoitua sipulia.

Rakastan tätä paahtoleipää runsaaksi ja ravitsevaksi aamiaiseksi tai lounaaksi.

Kreikkalainen fava on valmistettu viidestä yksinkertaisesta ainesosasta. Sitä syödään dippinä tai levitteenä tarjoiltuna mezzen tai pienten lautasten kanssa.

Halkaistut herneet ovat tämän kastikkeen tai levitteen pohja. Lisää hieman sipulia, valkosipulia, sitruunamehua ja oliiviöljyä.

Rakastan kuinka maukas tämä ruokalaji on. Voit myös lorauttaa hieman oliiviöljyä ja paprikaa kauniin viimeistelyn saamiseksi.

Cacik on toinen Välimeren kastike, joka perustuu jogurttiin ja kurkkuun. Sitä nautitaan usein myös keittona Turkissa.

Koska tämän ruuan pääainesosa on jogurtti, se on erittäin kevyt ja raikas. Sopii erityisen hyvin raskaampien liharuokien kanssa.

Vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla voit nauttia upeasta lisukkeesta tai välipalasta hetkessä.

Fougasse on rapea levyleipä, joka yleensä leikataan arkin muotoon.

Suunnittelussa olevat reiät tai viipaleet tekevät leivästä mukavan rapeaa ja paistavat nopeasti.

Jos pidät rapeasta leivästä, tämä resepti on täydellinen sinulle.

Rakastan sitä, että voit lisätä kaikenlaisia ​​aineksia tai täytteitä, kuten aurinkokuivattuja tomaatteja tai oliiveja.

Tämä resepti on melko yksinkertainen, mutta erittäin herkullinen. Se on loistava leipä illallisjuhliin tai vapaapäiviin.

Välimeren minifrittatat ovat herkullisia, terveellisiä ja täydellisiä aamiaiseksi, lounaaksi, välipalaksi tai alkupalaksi.

Aurinkokuivatut tomaatit, oliivit, artisokat ja marinoidut punaiset paprikat tuovat näihin minifrittatoihin tonnia makua.

Sinulla ei ole koskaan ollut tällaista munanpuremista.

Riippumatta kellonajasta, nämä pureman kokoiset herkut ovat tyydyttäviä ja varmasti yleisön miellytyksiä.

Mediterranean Cheese Ball Bites on loistava alkupala mihin tahansa lomaan tai erityiseen tilaisuuteen.

Ne ovat täynnä herkullisia ainesosia, kuten viikunoita, pekonia, parmesaanijuustoa ja rapeita paahdettuja pekaanipähkinöitä.

Tämän alkuruoan kermaisuudesta vastaa kaksi juustoa: mascarpone ja vuohenjuusto.

Nämä kermaiset juustopallopalat ovat sekä makeita että suolaisia.

Tarjoa ne kekseiden kera tai esineenä seuraavalle chcuterie-lautallesi.

Viikuna- ja vuohenjuustolehtitiivonnaiset ovat kaikkea mitä etsit alkupalasta.

Voit leikata lehtitaikinasi mihin tahansa muotoon, mutta minä rakastan tähtiä.

Ripottele päälle vuohenjuustoa ja viikunaviipale ennen paistamista. Ripottele päälle hunajaa saadaksesi erityisen makeaa tahmeutta.

Pelkästään ulkonäkö iskee ne, mutta kun vieraasi ymmärtävät, kuinka maukkaita ne ovat, he ovat poissa.

Kesäkurpitsat ovat hämmästyttävä alkupala. Ne ovat rapeita, maukkaita, ja saat annoksen kasviksia!

Parmesaanijuusto, sipulit ja maukkaat mausteet lisäävät näiden frittereiden herkullisuutta.

Kesäkurpitsa on ihana ainesosa keittämiseen ja nautiskeluun.

Upota nämä tzatziki-kastikkeeseen saadaksesi parhaan mahdollisen tyydytyksen.

Paahdetut Välimeren oliivit ovat uskomattoman maukkaita.

Ne tarjoavat upean lisäyksen kaikkiin leivonnaisiin tai välipalaan viinilasillisen kera.

Erilaisten oliivien käyttö tekee tästä ruoasta värikkään ja täynnä yllätyksiä.

Aromaattisia ja ruohomaisia ​​ainesosia paahdetaan noin 20 minuuttia oliivien kanssa.

Kun kaikki on tehty, oliivit ovat pehmeitä ja kaikki maut sekoittuvat ja voimistuvat.

Harcha ovat marokkolaisia ​​mannapikkuleivät, joita voidaan tarjoilla sekä makeiden että suolaisten ruokien kanssa.

Harcha-taikina on helppo valmistaa. Ne ovat paistettuja ja tulevat ulkopuolelta kauniiksi rapeiksi ja pysyvät sisältä kuohkeina ja pehmeinä.

Kermajuusto, hunaja tai smetana ovat loistavia ainesosia näille kekseille.

Tarjoile niitä seuraavassa illallisjuhlissasi ja vieraasi rakastavat niitä.

Täytetyt rypäleen lehdet, jotka tunnetaan myös nimellä dolma, ovat erittäin suosittu Välimeren alkupala.

Rypäleen lehdillä on paljon makua. Ne ovat täynnä herkullista riisiä, jauhelihaa ja mausteita.

Kun ne on rullattu, niitä haudutetaan maukkaassa liemessä, kunnes ainekset ovat kypsiä.

Ne voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä, joten ne sopivat kaikkiin juhliin.

Tabbouleh-salaatti on tunnettu Välimeren klassikko.

Se on yhdistelmä yksinkertaisia ​​ainesosia, joka tekee maukkaan salaatin.

Kurkut, tomaatit, oliiviöljy ja sitruuna yhdistetään persiljaan, minttuun ja bulgurvehnään.

Tämä yrttisalaatti voidaan tarjoilla lisukkeena tai pääruokana.

Tiedät kaiken juustodipistä, mutta tiesitkö, että on olemassa Välimeren versio?

Tämä tahmea fetakastike on hämmästyttävä.

Feta- ja Kasserijuustoa voi yhdistää punaisen paprikan ja tomaattien kanssa, jolloin saadaan maukas ja monipuolinen kastike.

Tarjoile tämä juustodippi pitalastujen kanssa saadaksesi äärimmäisen dippikokemuksen.

Välimeren alkupaloja