Birria Tacos
Birria-tacot ovat niin kuumia juuri nyt, eikä ole vaikea ymmärtää miksi - ne ovat raikkaita, mehukkaita ja mehukkaita, ja niissä on dippi. Birria ikuisesti!
Al pastori Quesatacos
Kaikkien suosikki: al pastori! Tämä kammottava ja kiehtova kerrostettu porsaanpaisti, jossa on kokonaista ananasta, tekee minusta sydänemojin. Jos sinulla ei ole taco-autoa aivan talosi ulkopuolella, tee ne! Savustettu sianliha al pastor, sulatettu juusto ja makea paahdettu ananas tekevät varmasti täydellisen tiistaitacon.
Carnitas liedellä
Et tarvitse ihraa tehdäksesi carnitas! Käytä vatsaa ja sian lapaa yhdessä, jotta vatsan rasva irtoaa ja puhdistuu itsestään. Super helppoa, tuskin haittaa!
3-kattila carnitas
Tietysti, jos sinulla on porsaanrasvaa, voit mennä klassiseen reittiin ja käyttää vain kolmea ainesosaa näiden klassisten carnitojen valmistamiseen - et usko kuinka maukasta se on. Täydellinen tacoille!
Adovadan liha
Jos tiedät adovadan, tiedät, miksi sinun ei pitäisi nukkua tämän paistetun adovada-reseptin mukaan. Tumma, savuinen, makea ja mehevä. Yleensä adovada tarjoillaan enchiladoissa ja burritoissa pääruokana riisin ja tortillojen kanssa, mutta jotain taianomaista tapahtuu, kun laitat ne yhteen kuin kaikki ainesosat taco.
Vietnamilaisia kalatacoja porkkanoilla ja daikonilla
Nämä tacot ovat vietnamilaisia pitkiä chả cá thăng kalaa / kurkumaa tillillä käärittynä tortillaan. Jos rakastat kalatacoja, tulet rakastamaan niitä! Paljon tuoretta minttua ja tilliä, mehukkaita marinoituja tomaatteja ja porkkanoita ja daikonia. Todella herkullista.
Älä unohda joitain puolia:
Luukku Salsa Verde
Onko edes tacotiistai ilman salsaa? Minä sanon ei. Tämä vihreä kastike on kirjaimellisesti paras, koska se on valmistettu Hatch paprikoista. Savuinen, juuri oikea määrä mausteisuutta ja koukuttava. Se sisältää vain 4 ainesosaa, joten ei ole tekosyitä. Paitsi jos et löydä Hatch Peppersiä. Tässä tapauksessa voit käyttää Anaheimin ja Green Thai Pepperin seosta 🙂
Meksikon riisi
Onko outoa tarjota arroz con tacos? En tiedä ja pidän todella riisistä jopa tacoissani, joten niistä tulee eräänlainen miniburrito, mutta ilman sitä käärimistä, aion sisällyttää tämän riisireseptin tähän, jotta voit kokea kadun ilon taco riisin kanssa!
Ananas guacamole
Kuvat tästä guacamolesta ovat hyvin vanhoja, mutta teemme edelleen ananasguacamolea säännöllisesti. Tiedän, että Internetissä käydään valtavaa keskustelua siitä, onko ananaksilla paikka pizzassa, ja olen täällä sanoakseni, että ananakset kuuluvat ehdottomasti guacamoleen!
Tuoreet paistetut tortillalastut
Tiedän, tiedän, on niin helppoa ostaa pussi tortillalastuja kaupasta. Mutta luota minuun, rasvakeittimestä tuoreet kuumat tortillat ovat loistavia. Ole kiltti ja tee se.
Hyvää Taco-tiistaita!
xoxo steph
PS: jos kotonasi tekee ketoa, älä anna hänen missata Tacoa tiistaina! Tee heille nämä ketoystävälliset carnitas tacot munakaskuorilla ja he rakastavat sinua ikuisesti 🙂
