El coccole sono importanti, anche a tavola. ¿Y qué tal un antipasto que traveste da dolce per far felici le mamme e festeggiarle con tanto amore?
Abbiamo raccolto 20 ricette perfette per dare il via al pranzo della fiesta de la mamaispirandoci ai dolci che le nostre mamme ci hanno preparato per colazione, merenda y postre. I piatti preparati saranno così graziosi da portare il buon umore in tavola, attirando l’attenzione dei più golosi che sognano spesso di potersi nutrire di soli dolci.
La mamma è quella persona che vedendo che i pezzi di torta sono quattro e le persone sono cinque, dice che i dolci non le sono mai piaciuti. (Tenneva Jordania)
E così per magia, il classico pancake irrorato di sciroppo d’acero diventa panqueque verdi con mota y miele di castagno. Gli asparagi reinventano con cheesecake y arroz con cannoli nelle: tarta de queso con agli espárragos mi cannoli rellenos de espárragos. E cosa dire delle scenografiche presentazioni della millefoglie di Montasio, lattuga y polenta, dei gamberi en crosta di mandorla y baci di grana mi dei bocconcini di formaggio ai fiori? Delle vere opere di ingegno e gusto.
Non potevamo dimenticare muffin, plum cake y strudel salati, scegliete quindi tra muffin con espuma de robiola, plum cake de mortadela y pistachos Vaya Strudel de hongos y formaggio.
I muffin salati en 10 arroces, por soffici tentazioni
Soffici tortine di anglosassone origin, simili al plum cake ma più piccoli, i muffin salati tengono banco ai migliori stuzzichini, per aperitivi sfiziosi
Prendendo ispirazione dalla pasticceria inglese vi proponiamo bignè con crema di insalate y capesante allá creme brulee all’aringa affumicata, porro y mazzancolla, una versione golosa e inedita del dolce fiammeggiato, da servie rigurosamente col cucchiaino.
Volando invece verso molido scozzesi, i scones clásicos servidos con burro pomata y marmellatine, diventano scones al bagòss ensalada allo zabaione. Chiudiamo estafa tarta con patata americana y primizie mi helado con parmesano, l’idea che non ti aspetti perfetta para acompañar altri antipasti più sapidi como la tartellette stesse.
Ecco i nostri 20 dolci antipasti para la festa della mamma
Festa della Mamma: 20 dulces antipasti
