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Feria de beignets super moelleux

Bienvenue dans cette receta de beignets moelleux! Les beignets son une gourmandise irreprimible qui peut être dégustée à tout moment de la journée, qu’il s’agisse du petit déjeuner, d’un postre ou même d’un en-cas. Suivez simplement les étapes ci-dessous pour créer des beignets moelleux et délicieux qui ferant le bonheur de toute la famille !

Ingredientes :

  • 500 g de harina
  • 30 g de levure de boulanger (o siete g de levure sèche)
  • 2 oufs
  • 4 c. sopa de azúcar en poudre
  • 200ml de leche
  • 100 g de beurre mou
  • Une pincee de sel

Las etapas:

1. Dans un premier temps, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre puis laissez reposer sous un torchon pendant 1h30.

2. Étalez la pâte et faites des disques à l’aide d’un verre ou import-pièce (en torno a 1 cm de fondo)

3. Laissez à nouveau reposer colgante une heure, sous un torchon.

4. Plongez les disques de beignets dans de l’huile chaude. Comptez ambiente tres minutos par beignets.

5. Saupoudrez-les de sucre, c’est prêt!