'Lbienes اینجا، آبگوشت و سول فانو بالغ می شوند و خیلی سبزیجات که مجاز به حمل در میز کامل و رنگ آن هستید دریای مدیترانه: ستریولی، کدو سبز، کدو سبز فیوری، پومودوری، ملانزان و پپرونی فقط در سبزیجات فصلی موجود است که می توانیم در این دوره استفاده کنیم. به لطف تطبیق پذیری خود، به شما اجازه اجرای قطعات زیادی داده شده است، و بنابراین ما دیمنتیکیاموسی نمی کنیم که بتوانیم آن را نیز آماده کنیم. کنسرو شدههر گودره دل لورو لذت هر توتو l'anno.
بیا صیفی جات بپز
از سنت ricette della لذت می برید یا تجربیات دیگری را می بینید؟ در ognicaso ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli در اینسالاتا، عصای ریپینی من
Ricchi di aqua، ویتامین e sali minerali، i خیارها آنها سبک، طراوت و تصفیه کننده هستند. سونو و قهرمان اصلی سالاد تابستانی Insieme agli altri ortaggi di seasons: nell'Insalata di melone و cetrioli با zuppetta di sedano، Insalata di cetrioli، filocchi al burro و pepperoni alla paprika، Pomodori و cetrioli با آووکادو و موزارلا.
Insieme allo یونانی ماست compongono معروف است سس tzatzikiاثبات من نیز در questa کرم آووکادو و ستریولی یا در جستجو Spuma di melanzane و این با cetrioli.
من cetrioli possono کرایه می دهد طرح کلی تمام گوشت می آید در nel رست بیف با اسکالونو سرخ شده و ستریولی بله ویتلو، ستریولی و بسته بندی ماستاما می توان آن را به عنوان یک همراه با al pesce come nel نیز سرو کرد کوفته ماهی سالمون با لاتوگا و ستریولی بله Crudo di gamberi rossi با ملون و ستریولی.
بله شما هم می توانید کرایه کنید ریپینیبرای مثال با Barchette di cetriolo پر شده با نان مدیترانه ای، تونو Rocchetti di cetriolo با کرم ملانزانا، یا با gli اینولتینی ستریولو ریپینی کینوآ و ریکوتا با سس لامپونیو استفاده کنید طبقه بندی شده (لایه ای از ستریولو، آهک و ملا جیالا) و سانتریفیوژ (ریسندگی فیناکیو و ستریولی با استراسیاتلا).
Consigli: هنگام خرید و نگهداری، مراحل زیر را دنبال کنید. خنده کوچکی دیدم قابل هضم, بدون بوسیا مصرف کنید
ریپین کدو حلوایی، اینولتینی دی زوچین و پوی…
کدو سبز در تمام طول سال در آشپزخانه حضور دارد، اما در این حالت بهترین ها را به من می دهند (scoprite come مگلیو را نگه دارید). Crudoپست زنجیره ای در padella، al انجمن, کباب کردن، اگر می توانید داوورو را به صورت ملتیسیمی و با طعم لرو لطیف در صورت همراه با مواد ملتیسیمی بپزید. Se l'idea è quella di farle بالغ شدن Barchette di Zucchine را با ریکوتا امتحان کنید کدو سبز رسیده با گوشت جایی که کدو سبز گیاهی Ripienعصای من گلی اینولتینی کدو سبز ریپینی نان با پومودورو.
