"Stasera pesce"، و ناگهان scatta lish incubo e lamentele بستگان. در realtà با من secondi di ماهی تک کمر rendere piacevole l'approccio al pesce è facile، همچنین برای i bambini، che alla prima lisca spostano il piatto da davanti. scelta del pesce در این مورد più che می تواند مهم باشد.
Quali sono i pesci senza lomo؟
برای انداره sul sicuro، bisogna scegliere i cosiddetti “pesci piatti”، به راحتی در نقطه ای از شکل مشخصه طوطی appiattita قابل تشخیص است. صدای با کیفیت ودیامو
سوگلیولا
Sicuramente il pesce più conosciuto.. La sogliola è ottima also da proportione ai bambini – fin già dallo svezzamento – perché morbida e di sapore più rispetto ظریف یک tante altre specie di pesce. در دریای مدیترانه، در دریای سیاه و در اقیانوس اطلس زندگی می‌کند و فوندالی سابیوسی آن تا عمق 150 متری خوب است.
بشقاب
بسیار شبیه به alla sogliola per sapore e قوام، ma più Economica perché la platessa è یک گونه purtroppo تحت ماهیگیری فشرده است.
داب
طعم لطیفی مانند سوگلیولا یا پلاتسا دارد، اما طعمی بسیار شبیه به طعم کرستاسه دارد. È ottima gratinata، infarinata یا cotta al cartoccio.
لوزی
گونه‌شناسی متفاوتی وجود دارد، با più comuni il rombo chiodato e quello liscio o soaso. کارت لوزی piuttosto pregiate و از conseguenza di cost più elevato است. من به ویژه از آن لذت می برم زیرا سرشار از مواد معدنی نمک هستم، کلسیم، ید و فسفر می خورم. عصای سونو به راحتی هضم می شود.
قورباغه ماهیگیری یا coda di rospo
بروتا ما بوونیسیما! قورباغه ماهی‌ماهی دارای پالپ گوشتی، با ظاهر کم، بسیار لاغر است. فوندالی دریایی خود را به صورت گل آلود، سابیوسی یا آواری در عمق 500/1000 متری زندگی کنید.
ماهی سن پیترو
ماهی های دیگر tra i più pregiati. Il San Pietro è molto apprezzato perché دارای گوشت molto saporita و perché دارای lische pocket، molto grandi، che roundo molto facile da pulire است.
لحن
خوب، بیایید non menzionare il tonno؟ Che not è è certo un pesce piatto, more seguramente ha il vantaggio di non avere spine all'interno delle sue carni. من در filetti di pesce تمرین می‌کنم و سرعت می‌دهم، اگر به آماده‌سازی کمک کند، طعم خوبی دارد و این پیاتی‌ها را حتی بسیار ساده نشان می‌دهد.
قرار است من pesce fa bene؟
Mangiare è ماهی مهم perché fornisce all'organismo ماده مغذی گرانبها پروتئین tra cui دارای ارزش بیولوژیکی بالا، نمک معدنی، مونوگراس و پولنساتوری است. ماهی نیز غذایی با پروتئین بالا و علف اسیدی است و اینساتوری گلی می خورند امگا 3، که کارکرد گرانبهایی دارند. اینانزیتوتو سونو در درجه ریدوره ای تاسی دی کلسترولو نل سانگه. Inoltre، gli omega 3 favoricono sviluppo fetale، به همین دلیل، ماهی حتی در هنگام ورود و بارداری نیز consigliato است. بی نهایت، ماهی غنی است فسفر، کلسیم و ید.
توجه به ماهیگیری پایدار
ماهیگیری پایدار نه تنها از نقطه نظر اساسی است محیطیعلاوه بر آن اجتماعی-اقتصادی، از نظر کیفیت، سهم پروتئین مهمی را در هر نفر تشکیل می دهد. 3 میلیارد برای هر نفر در جهان و نشان دهنده منبع sussistenza برای 260 میلیون نفر است که شامل lungo tutta la filiera ittica است. La vita sul nostro pianeta در سلام و احترام به اقیانوس بستگی دارد، تعادل طوطی در حد متعادل است. همیشه più یک توبه با تغییرات آب و هوایی، با مشاجره و ماهیگیری بیش از حد. در پایان پنج روزی که از همه مهمتر هستند، من یک سبک ماهیگیری پایدار را شروع خواهم کرد که تغییر نمی کند و دریا را متعادل نمی کند. Un'attenzione che fane al nostro planeta e, di conseguenza, ache noi stessi.
ثانوی دی ماهی تک کمری: 10 عدد برنج
بوونی، آسان، خوشمزه. سوال 10 secondi di pesce senza spine sono perfetti per portare en tavola il pesce senza pensieri, per grandi e piccini.
