Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookera! اگر تصمیم دارید آنها را در کنار هم سرو کنید، trois par personne suffiront. از طرف دیگر، اگر موافق نیستید که eux pour شما یک repas کامل ارائه می‌دهد، حدود 5 تا 6 رول برای هر نفر توزیع کنید. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et decell de vos invités!
مواد لازم:
برای 2 تا 4 نفر
- 12 عدد کدو سبز بزرگ (2 تا 3 عدد کدو سبز)
- 250 گرم ریکوتا
- 200 گرم اپینارد
- تفاله گوجه فرنگی 400 گرم
- 1 عدد اوینیون زرد
- 1 حبه سیر
- برگ های بازیلیکا Quelques
- روغن زیتون
- نمک و فلفل
مراحل:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. داخل اتاق، ôtez chaque extrémité، puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
© iStock / VeselovaElena
2. آنها را در یک بشقاب پوشیده شده با کاغذ پخته بچینید، آنها را داخل سوراخ های روغن زیتون قرار دهید، سپس آنها را با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه گرم کنید (اگر فوندانت دارید، بیشتر به آنچه 'elles ne noircissent pas' است توجه کنید).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. حدود 5 دقیقه، تفاله گوجه فرنگی را بریزید. Salez، poivrez et laissez mijoter.
3. آویز ce temps، dans un saladier، ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. تعمیر و نگهداری، façonnez les rouleaux. پنهان کردن، دور ریختن یک cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu سس گوجه فرنگی. کدوها را در مراقبت از قرقاول که leur extrémité touch le fand می‌کنند، بریزید تا از آویزان کردن cuisson غافل نشوند. آویز Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez 20 دقیقه به محیط زیست.
