عناصر
- 500 گرم اندوی بلژیکی
- 150 گرم پنیر آپانزل
- 30 گرم دانه کدو تنبل
- یک رول شیرینی پف دار تازه
- مانتکا
- فروش
- په په
مدت زمان: دقیقه 30
مرحله: آسان
دوز: مردم 4
برای دستور پخت اندیو و چیزکیک، اندیو بلژیکی را تمیز کرده، پوست آن را جدا کرده، خرد کرده و در تابه با کمی کره، نمک و فلفل سرخ کنید. Appenzeller را به قطعات کوچک برش دهید. دانه های کدو تنبل را در یک تابه داغ به مدت چند دقیقه برشته کنید. خمیر پفکی را باز کرده، روی یک بشقاب با کاغذ پخت قرار دهید، نیمی از دانه ها، سس بلژیکی و بقیه دانه ها را پخش کنید. به مدت 200 دقیقه با دمای 10 درجه سانتیگراد بپزید، سپس از فر خارج کرده، پنیر را اضافه کنید و دوباره به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
