پودینگ یورکشایر یک غذای خاص انگلیسی است که معمولاً با rôti de boeuf et son jus خورده می شود. در واقع، حتی اگر آنها نام contient le mot «پودینگ»، qui peut porter à confusion، این recette est bel et bien salee. Malgré tout, cela ne vous empêche pas de le déguster en dessert con peu de confiture si vous le souhaitez!
مواد لازم:
- تخم مرغ 2
- 90 گرم آرد
- شیر (100 میلی لیتر
- SEL
مراحل:
1. Préchauffez votre four در دمای 220 درجه سانتی گراد.
2. Huilez chaque امپرینت موله خود را à کلوچه قبل از l'enfourner اره آویزان 10 تا 15 دقیقه. Ainsi، votre moule sera bien chaud et les puddings gonfleront mieux.
3. Dans un bol، fouettez lait et les œufs، puis ajoutez la farine petit à petit. Ce n'est pas grave s'il vous reste quelques grumeaux، au contraire.
4. Aide d'une louche, remplissez fast les moules. حمام آویزان Enfournez-les 12 تا 15 دقیقه. Les puddings doivent être bien dorés et avoir quadruplé de volume. Lorsqu'ils start à être dorés، éteignez votre four، ouvrez la porte، mais laissez-les encore 2 تا 3 دقیقه در داخل به منظور جلوگیری از شوک دمایی.
شما پودینگ یورکشایر sont prêts!
© istock / جو گاف
