نان موزی با زمینه مشکی کوچک من وبلاگ غذا هستم وبلاگ غذا هستم

وقتی دنیا جای متفاوتی بود، جایی که می‌توانستید در یک نانوایی قدم بزنید و قیمت‌ها را جستجو کنید، من و مایک دوست داشتیم به یکی از کافه‌های نانوایی کوچک در محله‌مان برویم. آنها کالاهای پخته زیادی داشتند: کلوچه های شیرین خوشمزه، همه کوکی ها، کیک های رول شده، و مورد علاقه من: یک کیک موزی با زمینه سیاه. کیک موزی با زمینه مشکی وقتی از بالا به آن نگاه کنید کمی ملایم است. شبیه یک تکه مربع کیک موزی است. اما در زیر کیفیت موزی آن یک لایه عمیق و تیره از کیک شکلاتی صاف و غنی پنهان شده است.

از بین همه شیرینی های وسوسه انگیزی که داشتند، کیک موزی ته سیاه را انتخاب کردم و خوب انتخاب کردم. مقدار مناسبی شیرینی با خرده های غلیظ اما مرطوب بود. احساس می کنم می توانستم برش و برش بخورم. اما حالا که نانوایی تعطیل است (شاید برای همیشه؟) شروع کردم به درست کردن نان موزی با ته سیاه در خانه.

نان موزی ته سیاه چیست؟
نان موز ته سیاه نسخه ای از نوار موز ته سیاه یا کیک موز ته سیاه است. به عبارت ساده، یک کیک شکلاتی در پایین با یک کیک نان / موز در بالا است. پس زمینه مشکی وقتی پخته می شود زمانی است که چیزی پایه شکلاتی دارد. این می تواند یک پوسته شکلاتی برای یک کیک یا یک پایه براونی برای یک کلوچه یا تقریباً هر چیز دیگری باشد. پس‌زمینه سیاه لایه‌ای مخفی از غنا و طعم شکلاتی می‌افزاید.

نان موزی با پس زمینه مشکی چه شکلی است؟
ته این پس‌زمینه نان موزی مشکی، یک کیک دیوانه‌کننده است، یک کیک کاکائویی که اتفاقاً وگان است! کیک دیوانه در طول جنگ جهانی دوم به دلیل جیره بندی اختراع شد، اما امروزه هم وجود دارد زیرا طعم آن خوشمزه است. برای چنین مواد ساده ای مرطوب و به طرز شگفت انگیزی غنی است. اگر به دنبال چیزی هستید که تخم مرغ، شیر یا کره نداشته باشد، یک دستور پخت مافین شکلاتی دارم!

علاوه بر کیک دیوانه، من با دستور پخت نان موزی مورد علاقه ام از نانوایی آرد رفتم. هر بار کاملاً ظاهر می شود و دارای مقدار مناسبی از طعم موز و بافتی فوق العاده سبک و کرکی است که کاملاً با پایه شکلاتی جفت می شود.

ته مشکی نان موزی شبیه دو تا از نان های سریع مورد علاقه شما در یکی است که آن را برای من خاص تر می کند.

چرا باید مافین موز ته سیاه را در دسته های کوچک بپزید؟

این یک دسته کوچک است! این دستور یک نان کوچک (آنهایی که 5.75 x 3.25 یا 6 x 3 هستند) درست می کند که برای دو یا یک نفر مناسب است. اگر در طول این بیماری همه گیر تنها یا با شخص دیگری هستید، احتمالاً مقدار زیادی از همان غذای پخته شده را نمی خواهید. من برای تنوع زندگی می کنم و شاید شما هم. این بهترین اندازه است، فقط برای صرف کیک تازه و چند روز صبحانه و برش های میان وعده.

شما می توانید لوازم آشپزخانه خود را ذخیره کنید! من جز آرد و شکر در مورد شما چیزی نمی دانم و دارم در سوپرمارکت هایمان عجیب و غریب تر می شوم. من می خواهم همه چیز را بپزم، اما همچنین نمی خواهم از مواد غیر ضروری برای درست کردن چیزهای غول پیکر استفاده کنم.

این خوشمزه است و شما نیاز به غذا دارید! من مطمئناً اخیراً به غذاهای راحتی روی آورده ام (این واقعاً چیز جدیدی نیست) و این نان موزی ته سیاه راحت و آرامش بخش است. و از آنجایی که هر وعده کوچک است، احساس بدی ندارم. دسته های کوچک دارای کنترل قسمت داخلی هستند. مگر اینکه نان کامل بخوری LOL.