پای مرزه، پای کبابی، آنتی پاستینی و سبزیجات سبک. دوشنبه عید پاک زمان خوبی برای لذت بردن از آماده سازی های نفیس است.
پس از شکوه ناهار عید پاک، مهمانان در روز دوشنبه عید پاک، آنها به طور سنتی گرد هم می آیند تا یک وعده غذایی کم نیاز را به اشتراک بگذارند. اگر زمان اجازه دهد، گریل افتتاح می شود (با توجه به محدودیت، برای برخی از دوستان نزدیک و در باغ) گوشت، ماهی و سبزیجات را در فضای باز تهیه کنید. به طور خلاصه، ناهار دوشنبه عید پاک باید دارای منویی باشد که از آن تشکیل شده باشد غذاهای آسان برای به اشتراک گذاشتن.
ما فکر می کنیم مجموعه ای از دستور العمل ها با آماده سازی بسیار ساده که بسیاری از آنها را می توان یک روز قبل تهیه کرد. هر یک از شیرینی های خوش طعم ارائه شده، هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی، که احتمالاً با گوشت های کبابی یا ماهی ترکیب می شوند، عالی هستند، بدون صرف زمان زیاد یا نیاز به قابلمه های بزرگ، نتایج عالی می دهند. کاملا برای تست تارت گل شور، تارت آلو یونانی با پنیر فتا و زیتون، پاسکوالین کوچک، تارت دربسته با کنگر و رازیانه، تارت رز شور با اندیو و تارت ژامبون پخته و آنچوی.
اکنون غذاهای آسان و سبکی ارائه می شود که برای منوی دوشنبه عید پاک ایده آل هستند. کدو سبز با سس تن، برگر با سیب زمینی و موزارلا، سیخ با آنچوی و ریحان و بادمجان کبابی. برای کسانی که نمی خواهند سنت گریل را کنار بگذارند، خلال گوشت خوک پانانتلا، اره ماهی با بابونه، سیخ گوشت با 3 سس مایونز، ذرت برشته شده در فوندو و فیله ماهی تن.
اما مانند هر تعطیلاتی که به خود احترام می گذارد، دوشنبه عید پاک نیز به شیرینی نیاز دارد که با الهام از سنت عید پاک و ایده آل برای پایان دادن به ناهار جشن دوشنبه است. کیک اسپل شده با پنیر و توت فرنگی، پاستیرا اسپل شده، بریوش شیرین زیبا با زردآلو و پرتقال قندی و پاستیرا برنجی، سبک و ساده آماده.
