یک آشپزخانه خوب، c'est avant tout stelle où l'on mange des produits de qualité de manière équilibrée. Pour cela، il convient d'être in harmony avec la Terre et donc de prendre en compte le rythme de la nature et la biodiversité. Et pour être sûr de ce qui se trouve dans notre assiette, rien ne vaut un potager ! C'est ainsi que nous vous proposons de dÉcouvrir le calendar des fruit et légumes du mois de December.
مبدأ و فصل.
L'hiver, c'est la séduisante saison des glaces qui nous éblouissent, des flocons de neige qui recouvrent nos paysages d'un manteau ivoire, du feu de cheminée qu'on a plaisir à retrouver, de la bellequene Mais c'est avant tout la saison des bons petits plats! Les températures baissent, mais notre appétit, lui, ne cesse d'augmenter, ce qui est favorisé par les fêtes de fin d'années qui aprochent à grandes pas ! Ainsi, voici quelques recettes pour préparer avec gourmandise le repas de Noël.
میوه ها و سبزیجات فصل با اقلیم محلی فرهنگ تعریف می شوند. در اینجا یک تقویم برای شما کمک کننده است و دوره های شما برای ماه دسامبر است. برای کاهش ردپای کربن و حمایت از کشاورزان منطقه خود، دادگاه های مداری را ترجیح دهید.
حبوبات
میوه ها
- بهبود یافته
- هویج
- Céleri-شاخه
- کرفس
- شجاعت
- جوانه
- چو از بروکسل
- چو روژ
- چو کلم
- گل چو
- کرسون
- کنده
- اسفناج
- فنل
- پانایس
- سیب زمینی نرم
- پوتیرون
- پوتیمارون
- سیب زمینی
- تره فرنگی
- رادیس نوآر
- شلغم سوئدی
- کنگر فرنگی اورشلیم
- آناناس
- وکیل
- موز
- سیدرا
- کلمانتین
- گرانادا
- Caqui
- کیوی
- لیش
- انبه
- نارنگی ها
Consommer un produit de saison، c'est:
- بهترین ها برای سانته
- Du gout et de la fraîcheur
- Faire du bien در پورت مونای ما
- از کشاورزان مناطق خود حمایت کنید
- اثرات زیست محیطی خود را کاهش دهیم
- نمایشگاه اکتشافات آشپزی
Consommer un produit hors saison، c'est:
- آفت کش ها را در اولویت قرار دهید
- یک bilan carbone négatif dû aux transports des marchandises تولید کنید
- محصولی با peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- couteux
- یک فاجعه زیست محیطی برای کره زمین
همچنین می‌توانید از سازمان‌های منطقه‌ای که به این معنا کار می‌کنند تا حمل‌ونقل‌ها را دوباره جمع‌بندی کنند و از تولیدکنندگان محلی حمایت کنند، بازدید کنید:
دستور du mois!
Ce soir c'est raclette, un turnable du mois de décembre qui réunit fromage, des pommes de terre et de la charcuterie! Et pour ne rien oublier, voici un petit guide pour réaliser une raclette sans fausse note !
