آشپزی منحصربه‌فرد، همراه با کیفیت بالا. پوشیدن پوست، فضای راحت در هارمونی avec la Terre et donc de in compte the rythme de la طبیعت و تنوع زیستی. و pour être sûr de ce qui se trouve dans notre assette, rien ne vaut un potager! تقویم میوه و حبوبات را برای ماه اکتبر کشف کنید.
منشا و saisonnalité
اکتبر اولین automne et de ses couleurs chatoyantes را اعلام می کند. The s'agit d'une période qui se caractérise pair de nouvelles saurs qui nous réconfortent avant l'arrivée de l'hiver. قارچ، پوارون، خرمالو، پوره، شلغم... این لحظه برای تهیه ولوت، کیچ، گراتن و گاتو است!
Les fruit et légumes de season sont définis par le climat local de leur فرهنگ. Voici un calendrier pour vous aider à faire vos courses pour le mois d'octobre. به مدارهای دادگاه برای کاهش تأثیر زغال سنگ و حمایت از کشاورزان منطقه خود امتیاز دهید.
1. تارتفلت
2. پوتیمارون برای ما اکس شامپینیون درست می کند
3. Lasagnes aux épinard et gorgonzola
4. کلم بروکلی
5. Poireaux Gratin
Consommer un produit de saison، c'est:
- Meilleur pour la Santé
- Du gout et de la fraîcheur
- Faire du bien در پورت مونای ما
- از کشاورزان مناطق خود حمایت کنید
- اثرات زیست محیطی خود را کاهش دهیم
- نمایشگاه اکتشافات آشپزی
Consommer un produit hors saison، c'est:
- امتیاز آفت کش ها
- یک bilan carbone négatif dû aux transports des marchandises تولید کنید
- محصولی با peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- گران
- یک فاجعه زیست محیطی برای کره زمین
همچنین می‌توانید از سازمان‌های منطقه‌ای که بر روی حس کار می‌کنند تا حمل‌ونقل را دوباره جمع‌بندی کرده و از تولیدکنندگان محلی حمایت کنند، بازدید کنید:
