جایزه جدول، چاپ سوم، 24 نوامبر 2022، Davide Atzeni è il vincitore.
او 35 ساله بوده است، او سرآشپز رستوران Coxinendi di Sanluri (SU) است و هر روز به الهام گرفتن پیاتی در تاریخ و فرهنگ منطقه خود نزدیک است.
خود را با مونت پراما، دستور پختی که در آن روایتگر dei Giganti di Mont'e Prama است، مجسمه nuragiche که در مارس 1974 در Sinis di Cabras ساخته شد، به صورت abbinamento به "Galesa" Valli di Porto Pino IGT 2020 di Cantina Mesa، The Davide فتح کرده است. اولین پست این جایزه معتبر، Istituito da Cantine Mesa، تقدیم به سرآشپز جیوانی (قبل از 20 و 35 سال)، che lavorino یا abbiano lavorato در Sardegna حداقل در فصل تابستان 2018.
گاوینو سانا در صحبت‌های خود می‌گوید: «سرانجام ما abbiamo dei giovani che riescono را برای تعریف و ترویج یک آشپزخانه ساردینیا معرفی می‌کنیم، آشپزخانه قاره‌ای با تمام جلوه‌ها که ساردنیا دارای ولتاژهای بسیار زیادی است: کوه، دریا، حومه شهر، پاسکولی»، گاوینو سانا صحبت می‌کند. از سرزمین خودش
با Davide Atzeni، یک چالش در فینال، الساندرو ایمپرا، سرآشپز رستوران Fradis Minoris در پولا (کالیاری) که ارائه کرده است. Mugheddu، Bottarga، Cavolfiore، Pizz'e Carroga با زیتون، مرکبات و سنتولینا e Fabrizio Sechi، از رستوران Mere، در Olbia، در گاراژ با سوئوش پاسکولو برادو.
این راهنما که در 24 نوامبر در مرکز غذای بین المللی Identità Golose در میلان مونتاژ شد، توسط گاوینو سانابنیانگذار Cantine Mesa e del Premio, e affiancato da پائولو مارچیخالق و متصدی Identità Golose; دالا کارگردان ما مادالنا فوساتی دوندروde پیترو پیو پیتزالیسبنیانگذار و مدیر Reportero Gourmet; آنجا سرجیو میاز سال 1994 تا 2015 سرآشپز اجرایی هتل چهار فصل میلانو و دا آلبرتو پیراسسوملیه در Il Luogo di Aimo e Nadia، در میلان.
مجری این فینال (همچنین اعتبار دادن به سه فینالیست) بیان شده است جیووانی فانچلوروزنامه نگار، نویسنده و متخصص غذا، دانش عمیق ساردینیا، سرزمین مادری آن.