La myrtille، ce délicieux petit fruit rouge de couleur bleu-violacé، دوچشمه‌های ساورس لژریمان سوکره‌ای در بوشه را ارائه می‌کند. او طعم par alleurs parfaitement en crème glacee را می چشد! Ici، بدون بوسه یک توربین، اما اگر شما souhaitez turbinar votre glace، این امکان وجود دارد. آدرس les fourneaux pour cuisiner cette rafraîchissante crème glacée aux myrtilles!
مواد لازم:
- 400 گرم بیبری
- شکر 100 گرم
- 300 میلی لیتر خامه کامل مایع
- 2 uf سفید
مراحل:
1. Dans un premier temps, faites cuire pendant 10 minutes environ les myrtilles avec le sucre. Laissez refroidir le tout et passez au tamis. (شما می توانید از آماده سازی خود لذت ببرید).
2. خامه را در شانتیلی منتز کنید. بریزید، آویز bol et vos fouets au congélateur خود را 5 دقیقه بعد از le tout soit bien froid et que your crème monte sans souci قرار دهید.
3. Séparez les blancs des jaunes avant de monter les blancs en neige. سفیده ها را به پوره مرتیل refroidie و سپس کرم فوئته اضافه کنید.
4. Versez le tout dans votre که حاوی allant au congélateur et laissez figure au minimal deux heures avant degustation است. کرم گلاسه میرتیل شما آماده است!
