ایده های ما برای حل معضل پاییز و یافتن دستور العمل کدو تنبل سرخ شده یا پخته مناسب برای پیش غذاها، غذاها و دسرهای خود.
لحظه کدو تنبل است که برای سیندرلا کالسکه و برای ما شاهکار شده است. در پاستا، ریزوتو، سوپ و چودر خوب است کامل حتی تنهایی. شیرینی، بافت تند و عطر در ترکیبی با هم ترکیب می‌شوند که بدون آن نمی‌توانیم (حتی در اینستاگرام). پس حالا که آن را خریدیم چگونه آن را بپزیم?
کسانی هستند که پختن را تشویق می کنند و کسانی که می گویند بهترین غذای سرخ شده است. به نظر ما باید از هر جهت میل شود و بسته به جایی که می خواهید غذای خود را رزرو کنید باید طبخ شود.
فلان کدو تنبل و ریکوتا با قارچ سوخاری.
پیش غذا
یکی از جذاب ترین پیش غذا های پاییزی کدو حلوایی است که شاید با یک تخته پنیر خوب همراه شود. در میان مناسب ترین آماده سازی ما پیدا می کنیم تمپورا (در اینجا شما تمام رازهای یک خمیر عالی را دارید) که به خمیر ما سبکی و طراوت می بخشد. ایده آل این است که اگر نیازی به تهیه آن از قبل ندارید، این راه حل را انتخاب کنید: این نوع سرخ کردن باید به محض اینکه از ماهیتابه خارج شد مورد قدردانی قرار گیرد. اگر ترجیح می دهید آن را در فر بپزید، گراتن با آرد سوخاری، کره و کمی پارمزان. با این حال، برای جلوگیری از سوختن، مواد دیگر را فقط زمانی اضافه کنید که کدو تنبل به نیمه پخت رسیده است (در مجموع 35/40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد توصیه می شود).
لادو
این بار با آماده سازی در فر شروع می کنیم. شما می توانید یک تزیین بسیار زیبا با چند عدد ایجاد کنید کدو تنبل مانتویی با تمام پوستش به صورت ورقه ای بریده شده استدر دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه پخته شده و با روغن زیتون فوق بکر، آویشن و دانه های مخلوط غنی شده است. برای سرخ کردن آن و همراهی آن با یک غذای اصلی سبک از گوشت یا ماهی، می توانید از یک الهام بگیریددستور العمل قدیمی لمبارد. در اینجا کدو تنبل پوست کنده شده، به برش های نازک بریده شده و قرار می گیرد در آتش با شیر، به مقدار لازم برای پوشش آن. بعد از 4 دقیقه از پخت آبکش کنید و بگذارید خنک شود. در این مرحله داخل تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری می گذرد و بله برو تو کره سرخ کن تا طلایی شود.
دولچه
اوه بله. این ماده جادویی به ایجاد دسرهای خوشمزه کمک می کند. حتی تنهایی برای نوع سرخ شده شیرین، چند تکه کدو تنبل پوست کنده را در مقدار زیادی روغن آفتابگردان سرخ کنید. آنها را با کاغذ جاذب خشک کنید و سخاوتمندانه با پودر قند بپاشید. در فر اما همان برش ها را باید با کمی کره روی کاغذ پخت قرار دهید. در نیمه پخت، آنها را با آنها پخش می کنیم نصف قاشق چایخوری عسل در هر برش لعاب.
دستور العمل های دیگر
با بقیه کدو تنبلی که خریدید چه کار کنید؟ نگران نباشید، ما حداقل 40 ایده داریم. داخل گالری افتتاحیه مجموعه دستور العمل های ما برای تهیه ترین، ریزوتو، سوپ، کیک، راویولی، بستنی و کروکت.
