سیب زمینی: دستور العمل ها، ایده ها و همه چیزهایی که برای تهیه سوپ ها، مخمل ها و خامه های خوشمزه، مناسب برای بعد از ظهرهای پاییزی باید بدانید.
چیزی که برای گرم کردن کمی در سردترین روزهای سال لازم است زیباست سوپ.
چطور در مورد انجام آن با پاتاها?
پیشنهاد می کنیم برخی از دستور العمل ها و بیش از 10 تنوع.
اما اجازه دهید در مورد Minestrone یا Minestrine صحبت نکنیم، بله.
آنچه ما می خواهیم به شما ارائه دهیم غذاهای اصلی، غنی، خوشمزه و حتی کمی غیر معمول است که مطمئنیم شما را اغوا می کند.
سیب زمینی هایی که باید در سوپ بریزیم چیست؟
بهترین سیب زمینی برای سوپ می باشد گوشت زرد زیرا آنها به روش صحیح صاف می شوند.
برای غذاهای لذیذ، می توانید سراغ سیب زمینی های بنفش هم بروید، اما اجازه دهید بو داده شوند و با هم مخلوط نشوند.
از سوی دیگر، سیب زمینی شیرین آمریکایی و سیب زمینی جدید، بهتر است در فر پخته شوند.
مخملی و کرم
برای تهیه کرم مخملی که با هر نوع سبزی یا سبزی نرم تهیه شده است، توصیه می کنیم همیشه یک عدد آن را اضافه کنید. سیب زمینی آب پز men شیر به جای خامه کلاسیک
علاوه بر به دست آوردن نتیجه مشابه، از یک ظرف سبک و لطیف لذت خواهید برد که برای کودکان نیز مناسب است.
البته دقت کنید که سیب زمینی با بقیه خوب پخته شده باشد و پس از آماده شدن سوپ آن را با همزن دستی مخلوط کنید تا هوای لازم داخل آن گرفته شود تا مخملی کاملی به دست آید.
دنترو مخملی شما می توانید اضافه کنید تا سه سبزیدر حالی که کرما با a ساخته شده است تنها ماده.
در هر دو صورت پیشنهاد می کنیم غذا را با چیزی ترد مانند کروتون یا با چیزی که بافت متفاوتی دارد مانند سبزیجات سرخ شده یا قارچ سرخ شده.
سوپ با سبزیجات، حبوبات و غیره
سیب زمینی آن ماده است واقعاً با همه چیز پیش می رودبه خصوص در سوپ ها
می توانید آنها را در قسمت اضافه کنید سوپ سبزیجات مخلوط کلاسیک، بلکه در بسیاری از سوپ هایی که از حبوبات یا غلات تهیه می شوند و همه چیز را راحت تر می کنند.
آنها همچنین به نظر عالی می رسند سوپ ماهی و گوشت، دستور العمل های معمولی از اروپای شرقی و آسیا، اغلب تند و بسیار خوشمزه.
وقتی می‌خواهید خامه‌ای را به دستوری که بخش بسیار مایعی دارد اضافه کنید، همیشه چند تکه سیب‌زمینی اضافه کنید، زیرا نشاسته غلیظ‌کننده است، بدون شک بهتر از آرد معمولی.
طرز سرو سوپ سیب زمینی
سوپ‌های سیب‌زمینی غذاهای بسیار ساده‌ای به نظر می‌رسند، اما در واقعیت، اگر غنی‌سازی شوند و به روش درست ارائه شوند، می‌توانند به شاهکار تبدیل شوند.
در اینجا دو پیشنهاد وجود دارد که آنها را روی میز بگذارید و همه را بی حرف بگذارید.
در نان
سوپ چقدر قشنگه در یک نان سرو می شود و چه لذتی دارد خوردن!
وقتی قسمت خامه ای آن تمام شد، در واقع می توانید به سراغ ظرفی بروید که در این بین تمام طعم ها را گرفته است.
تنها احتیاط این است که داخل آن را زیاد خالی نکنید و با سوپ خیلی داغ پر نکنید.
بهتر آن را در فر قرار دهید قبل از سرو ترد شود
در کدو تنبل
اگر به عنوان یک ماده استفاده شود کدو تنبل را می توانید حفر کنید تفاله را بردارید و سپس آن را با سوپ پر کنید.
اگر کدو تنبل نه چندان بزرگ انتخاب می کنید، می توانید وعده های جداگانه را نیز تهیه کنید.
این یک ایده فوق العاده زیبا برای یک شام مهمانی است.
سه دستور العمل اساسی
دستور تهیه خامه سیب زمینی.
این یک دستور پخت سریع و آسان است.
به سادگی سیب زمینی های خرد شده را با تره فرنگی یا پیاز تفت داده شده بپزید.
سپس آب سبزیجات و شیر کامل را به آرامی اضافه کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها قسمت مایع را به خوبی جذب کنند.
در صورت تمایل می توانید شیر را با خامه ترش جایگزین کنید.
در پایان همه چیز را مخلوط کرده و با مقداری روغن زیتون خالص و مقداری کروتون سرو کنید.
می توانید مواد دیگری را نیز به این خامه اضافه کنید، به عنوان مثال سوپ کدو حلوایی و پیاز.
دستور تهیه سوپ سیب زمینی
کمی متفاوت از دستور قبلی است زیرا در این حالت سیب زمینی ها به صورت تکه های کوچک باقی می مانند و مخلوط نمی شوند.
پس از پختن در آبگوشت، احتمالاً با افزودن غلات، آنها را کمی مخملی با روغن و پارمزان سرو می کنند.
یک آغوش عالی برای شام بعد از یک روز به خصوص خسته کننده.
دستور تهیه خامه سیب زمینی.
خامه سیب زمینی مانند سوپ اما بدون خامه و شیر تهیه می شود.
بسیار سبک است و می توانید با نرم کردن پوسته پارمزان در آبگوشت آن را خوشمزه کنید.
این یک غذای عالی حتی برای کودکان بسیار کوچک است.
اگر می‌خواهید سوپ‌های سیب‌زمینی‌تان را غنی‌تر کنید، ۱۰ پیشنهاد در این گالری وجود دارد.
