Gozatu gosari goxo eta atsegin batez etxean honekin Denny's French Toast kopiatu errezeta! Asteburu alferra hasteko modurik onena da, dudarik gabe.
Denny's-ek munduko tostada goxoenetakoa egiten du.
Errezeta hau gorde nahi duzu? Sartu zure e-posta behean eta errezeta zuzenean bidaliko dizugu sarrera-ontzira!
Baina horrek ez du esan nahi zuk zeuk egin eta dolar batzuk aurreztu ditzakezunik prozesuan!
Izan ere, goizaldeko gozo ezagun hau birsortzea oso erraza da.
Frantses tostada xerra hauek kurruskariak dira ertzetan eta leunak eta burkoak dira erdian.
Azukre hautsez hautsez, gurina zapalduz eta almibarretan epel zorrotada batekin, txapeldunen gosaria da.
Osagaiak
- arrautzak – jarri mostradorean erabili baino 30 minutu lehenago. Giro-tenperaturan dauden arrautzak askoz errazago nahastuko dira beste osagai batzuekin.
- Esne osoa – pastel-kremaren oinarria. Esne osoak ematen du zapore onena. Ziurtatu ere giro-tenperaturan dagoela, bestela krema pikortsua izango da.
- irina - krema lodiagoa lortzeko.
- Azukre granulatua – goxotasunerako.
- Vanilla – esnearen eta azukrearen zaporeak hobetzeko.
- Salt – gozotasuna kontrastea.
- Cinnamon - espezia pixka batek dena polita egiten du.
- Ogia – Errezetak Texasko tostadak erabiltzen ditu, baina behean aukera asko daude aukeran!
- Manteca – zartagina koipeztatzeko.
- Azukre hautsa, gurina eta almibarretan – Frantziako tostadak ez dira osatu osagai horiek gabe.
Zein da ogirik onena tostadak egiteko?
Frantses tostadak egiteko ogirik onena briochea, challah edo ogi frantsesa da. Brioche bezalako ogi aberastua erabiltzeak azken produktuak zapore aberatsa duela ziurtatuko du. Hori esanda, ogi zuriko errezeta gehienek funtzionatuko dute. Gainera, zaharkitua eta lehorra egon behar du, krema ahalik eta gehien xurga dezan.
Errezeta honek Texasko tostadak eskatzen ditu, xerrak politak eta lodiak izatea nahi duzulako. Gainera, nahikoa sendoa da natiletan bustitzea segundo batzuetan erori gabe jasateko.
Zure tokiko janari-dendan edo okindegian Texasko tostadak aurkitzen ez badituzu, ogi mota hauetako batek ere primeran funtzionatzen du:
- Briochea: indartsua da, zapore gozo eta gurintsua duena.
- Orea: bere azidotasunak nataren aberastasunarekin kontrajartzen du.
- Frantziako ogia
- ziabatta
- tira
Ikus dezakezunez, ogi "zuria" errezeta guztiak dira, hau da, ez dute nahasketan aparteko zapore gazirik edo hazirik, eta hori ez da beti ondo uztartzen Frantziako tostadarekin.
Frantziako tostada onenaren aholkuak eta trikimailuak
- Ebaki ogia 3/4 eta 1 hazbeteko lodiera. Horrek xerrak xurgatzen lagunduko du krema desegin gabe. Horrela, kanpotik kurruskariak eta barrutik leunak eta hezeak izango dira.
- Natil aberats eta krematsuena lortzeko, erabili esne osoa, krema astuna edo erdia eta erdia. Orain ez da dieta egiteko unea.
- Utzi krema hozkailuan 2 orduz bere zaporeak nahas daitezen. Hau ez da beharrezkoa, baina oso gomendagarria da.
- Ez izan beldurrik ogia natiletan bustitzeko. Frantziako tostalari zaporea ematen diona da. Ogi egokia erabiltzen baduzu eta lodiera egokian mozten duzun bitartean, forma mantenduko du segundo batzuetan likidoan murgilduta egonda ere.
- Zure flanako arrautza zuringo koxkor egoskor horiek gustatzen ez bazaizkizu, pasa ezazu bahe batetik. Horrek disolbatu ez diren oskol edo gatz aleak ere kendu beharko lituzke.
- Gorde egositako xerrak 200 gradu Fahrenheit labean bero mantentzeko gainerakoak prestatzen dituzun bitartean. Politak eta kurruskariak geratuko dira geruza bakar batean gordetzen badituzu.
- Tostadak frijitzean, baxua eta motela da bidea. Egosi xerrak su ertainean 1 1/2 edo 2 minutu inguru alde bakoitzeko, lodieraren arabera.
Tenperatura altuagoan frijitzeak kanpoaldea erreko du eta barrualdea gordinik eta busti utziko du. Tenperatura baxuegia bada, krema ogiaren hondoan zehar zabalduko da eta pastelak sortuko dira.
Izoztu al ditzaket tostadak?
Ogi txigortua oso ondo izozten da, baldin eta guztiz hoztuta eta izozkailurako ontzi hermetiko batean itxita badago. Frantziako tostada xerrak izoztu eta gozatu daitezke 3 hilabeteko epean.
Utzi desizozten giro-tenperaturan eta berotu mikrouhinean %50eko potentzian. Txigorgailua ere erabil dezakezu berriro txigortzeko.
Probatu beharko zenituzkeen tostada frantseseko errezeta gehiago
McCormick French Toast
Air Fryer French Toast Sticks
Alton Brown tostada frantsesa
Paula Deen French Toast
Bailey's French Toast
Biscuit Barril French Toast
Errezeta hau gorde nahi duzu? Sartu zure e-posta behean eta errezeta zuzenean bidaliko dizugu sarrera-ontzira!
