Dilista zopa neguko egun hotzetarako edo lanpetuta aste gauetarako errezeta elikagarri eta zaporetsua da. Zopa ekonomiko hau xerra meheetan, barazki freskoekin eta piezekin egina dago, guztia kuit-osagarri aberats eta atsegingarriaren nahasketa bat sortzeko. Dilistak proteina eta zuntzetan aberatsak dira, eta horregatik aukera ona da arratsaldeko otorduetarako.
Osagaiak:
- 150 g dilistak (berdeak edo ilehoriak)
- 1 zanahorias
- 1,5 litro ur
- 1 lekale salda
- 250 g oignon
- 3 persil adar (edo martorri)
- 1 C. à ontzeko zopa (curry, turmeric...)
Etapak:
1. Pelez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans une casserole with un filet d'huile d'olive.
2. Épluchez et coupez la carotte en petits dés, et ajoutez-la à l'oignon.
©istock/Komochila
3. Garbitu lenteak, eta kendu lentetik. Recouvrez de bouillon, ajoutez les épices et laissez mijoter à feux doux pendant berrogeita bost minutu inguruan. Reversez a peu d'eau ukipen lenteak xurgatzaileak direla nabaritzen baduzu.
5. Zerbitzua emateko unean, bota persil edo martorrizko garratzak.
Zure dilista zopa dastatzeko prest dago!
Errezeta hau vous plaît ?
