Ez dago vellutata di barbabietola pesto di noci e zolarekin Belar iraunkorra da, zapore aberatsa eta mantenugai ezin hobeak belar arinarentzat zaporea utzi gabe. Barbietola molto ortaggio polifazetikoa da, bitamina, gatz mineral eta zuntzetan aberatsa. Errezeta honetan, barbabietoleak patate finarekin frutten dira eta vellutata leun eta homogeneoa lortzen dute. Il pesto di noci conferisce una sfumatura amarognola eta il gorgonzola gehitzen du teno de sapore decisa and likevole, il piatto ancora más gustoso errendatuz.
