1 urratsa
Errezeta dell'hummus di aguakatea eta cannellini egiteko, sbucciate gli aguakatea eta bildu mamia frullatore batean 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di tahina, eta cannellini eta goccio del loro likido diverno edo di acqua, pezzettino di garratza eta zikina
2 urratsa
Frullate fina oso krema morboso bat lortzeko. Zerbitzatu ezazu filo di olio, a po' di paprica eta fette di pane tostato eta barazki gordinak a piacererekin osatuz.
3 urratsa
Konbinazioa: Fruta-garagardoa da, Piemontese birrificio Canediguerra-ko Blanche bezalakoa, fenezca eta pannosa schuma, cerali eta coriandolo lurrindutako leggiadri eta amaiera lore arina eta mingotsa duena. hiru,60 euro, canediguerra.com
Ricetta: Myriam Sabolla, Argazkia: Riccardo Lettieri, Estiloa: Beatrice Prada
