CAPRESAREN OSAGAIAK
- 100 g almendra irina ekologikoa
- 94 g arrautza gorringo
- 80 g erremolatxa azukre gordina
- 67 g azido oleiko handiko ekilore olioa
- 60 g-ko albumak
- 40 g txokolate ilun txip
- 40 g almendra txigortu ekologiko
- 10 g kakao
- 2 g gozogintza-hautsa pasteletarako
Betegarrirako osagaiak
- 250 g panna freskoa
- bainila
- erremolatxa azukre gordina
Duration: 1h
Maila: batezbesteko
Dosia: 8 pertsonak
CAPRESARENTZAT
gora arrautza gorringoak 65 g azukrerekin, irabiagailuarekin eta irabiagailuarekin. Arrautzak muntatuta daudenean, olio pixka bat gehitu, emultsioa ez galtzeko kontuz.
gora zuringoak gainerako azukrearekin erreserbatu eta gorringoekin fin-fin nahastu espatularekin.
Gehitu nahasketari legamia, kakaoa, almendra irina eta, azkenik, aleak eta txokolate txip.
pay le mélange dans un moule (ø 16 cm, h 6 cm) edo dans 6 moules ronds (ø 6 cm, h 4 cm), graisses avec un peu d'huile, et cuire à 160°C au four static pendant 15-20 minutu .
BETE
gora krema irmo, azukre pixka batekin eta 1/2 bainila lekaren haziekin, eta zerbitzatu pastelarekin.
Niko Romitoren errezeta
