Gourmand and delicieusement parfumé, ce gratin de poulet aux champignons is un vrai délice à degust en apéritif, entrée or coltage! Zerbitzatu albahaka feuilles batzuekin, il embaume la cuisine et réjouit papilles.
Osagaiak:
Lau lagunentzat
- 2 opil
- Parisko 250 g perretxiko
- 3 poulet zuriak
- 20 cl lekale salda
- 15 cl krema likido
- 2 albahaka adar
- Oliba olioa
- 60 g tabako gazta
- Gatza eta piperra
Etapak:
1. Pelez et hachez finement les oignons puis détaillez les blancs de poulet en petits cubes. Nettoyez ensuite the champignons à l'aide d'un pinceau puis émincez-les.
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2. In une poêle, faites revenir les oignons avec l'huile d'olive. Une translucidos fois, sartu poulet eta kolorazioa bost minutuz.
3. Perretxikoak guztiz bota eta sukaldea bota perretxiko ura lurrundu arte.
4. Lekaleen salda bota eta zintzilik dagoen cuisson hamabost minutuz bota feu douxen gainean. Gehitu krema likidoa, feuilles de basilic eta ondoren assaisonnez de sel et poivre. Faites cuire ambient bost minutu.
5. Préchauffez le four sur le mode grill. Répartissez ensuite la préparation dans lau ramequins allant au four et recoouvrez de fromage râpé. Enfournez pour quelques minutes au four, le temps que le fromage soit fondu et doré.
