Sukaldatzea, prestatzea eta aurkeztea, kultura edo munduko korronte gastronomikoetan eta bere garaian oro har, osotasun bat da. arte, une, pentsamendu eta oroitzapen multzo bat adierazten duena bere zaporearekin, usainarekin eta baita bere jatorrizko ehundurarekin eta bere eremuaren aurkezpenarekin edo ondorengoarekin ere.

Plater bakoitza, jatorriaren eta lurraldearen arabera, markoak ametsak, errealitateak eta gunearen xarma guztia adierazten du, baita bere osagaien aniztasuna eta bakoitzaren lantzeko erraztasuna erakustea ere. Era berean, plaka delikatu hauek, ohikoagoak diren beste batzuek bezala, mihise bakoitzak ordezkariaren sentimenduak agerian uzten dituelako uste fidela defendatzen dute, baita borrokak eta pentsamendu iraultzaileak edo besterik gabe, nostalgia eta edertasun uneak ere; Otorduekin ere gauza bera gertatzen da, bakoitzak kontsumitzaileari helarazi nahi dion guztia murgildu baitu, plater bakoitzaren sorkuntza monumentalaren sustraiak eta erreferentzia posibleak sentitu eta ezagutu ditzan.

Solido bakoitzarekin eskutik helduta, likido batek laguntzen du. Kasu honetan, otordu nagusiek eta plater nagusiek ez ezik, denei beren berezitasunak erakusteagatik laudorioak jasotzen dituzte. Hemen edariak Barazki, fruta, hosto, lekale eta are haragi bakoitza prestatzeko eta kontsumitzeko modua eboluzionatu zuten, modu sinpleago eta bereziago batean hartuz, elikagai horien kontsumoa, eskertu beharra dago eta are gehiago, beharrezkoa da. nabarmendu eta ulertu.

Munduan zehar, gastronomia oso puntu garrantzitsua izan da guztiontzat, lehen esan bezala, hori baita aurkezpen gutuna eta dastaketa egoiliar eta atzerritar bakoitzarentzat, eta horrez gain, denek jaki edo errezeta bakoitza egiten, bilatzen, integratzen eta are aldatzen dakiena da. Herrialde bakoitzean, hauetako bakoitzaren ahalmenak eta garrantzia bere historiak, garaipenek eta zibilizazioen landaketaren une erabakigarriek zehazten dute, herrialdea astintzen duten mugimenduen arabera, indartsu zein ikusgarrien arabera aldatzen direnak.

Gaurkoan gastronomia orokor batera iristeko mugak garrantzirik izango ez duen euskarri bat aurkezten dizuegu, aldi berean zaporeak eta freskotasunak erabateko gogobetetasuna lortzeko arazorik izango ez duten eta aurkeztutako lekuetan zerurako sarbidea aurkitzeko nahikoak izango dira. . Euskarri hau da Bazkaria, klik bakarrean 360º-z gozatzeko behar duzun seigarren zentzua, arte hori, sukaldaritza edo nahiago baduzu, zer, nor, nola, non, noiz eta zergatik ezagutarazteko, iradokitzeko, komunikatzeko eta zabaltzeko gai den orrialdea baita. du zaharberritze.

Bazkaria

Bazkaria bat da web erdal erreferentziekin nahi duzun lekura iristeko, gastronomikoki hitz eginez. Atari honek gunerik ederrenak eta ospetsuenak ezagutzeko aukera ematen du plater arruntez gozatu, sentibera, modernoa eta arrotza bere aurkezpen guztietan.

Zentzu berean, bitartekoa da gertaerak ezagutu bikainena Espainiako hirian agindutakoak. Baita Lehiaketak kultura-ikur handia eta dastatze-ekintzen eta bizileku-probak edo elkarrekintza eta zapore, arma eta tekniken elkartrukearen bila datozen beste herrialde batzuetakoak; Ekitaldi publiko eta pribatuetarako antolakuntza, zerbitzu eta protokolo eta ekoizpen masiboko metodoak.

Era berean, a esleitzen duen orria da agente rekin antolatuta egun, data eta ordu zehatzak Espainiak orokorrean eskaintzen dituen jateko ekitaldi guztiez gozatzeko. Gainera, erraza du bilaketa metodoa harrera, sukaldarien, espazio eta materialen erabilgarritasuna, ikastaroak eta baita klase magistralak elikagaien ekoizpenean eta otorduetan eskala moderatuan edo handian behar duzuna aurkitzeko.

Hala ere, hau interfaze digitala xedapen orokor mota hau irakastera mugatzen ez ezik, multzo bat ere hartzen du barne argitalpenak eta informazioa interesatuko ez ezik, zure desioak eta pentsamenduak zein urdaila elikatzeko lagungarri izango zaizkizuten aire urritasunekin. Bere funtzio guztiak jarraian deskribatzen dira.

Lekuen zerrenda

Bazkaria iradokitzen du, bere interfaze ofizialaren barruan, a Sevillan jateko taberna eta jatetxe onenen zerrenda zehazki, hiriko bizilagun edo kanpoko pertsona bakoitzari jakinaraztea helburu duen lekua baita.

Hona hemen egindako bat zerrenda une eta une bakoitzerako xehetasunekin, non formalki jateko mahai eta mahai-zapiko jatetxeak aurkituko dituzu, baita upategi tradizionalak, pintxo-tabernak eta lokal xumeak ere, non gomendioa beti sukaldaritza onean eta erabiltzeko kalitatezko produktuetan oinarrituko den.

Funtzio honekin batera a bilaketa metodoa zure kokapenaren eta bisitatzeko puntuaren arabera. Gainera, aurkitu beharreko leku batzuk hauek dira:

• Malamboren Premium Idia
• Frank Wagner "Ambrosius" jatetxea
• Antonio Romeroren Bodeguita Reyes
• jostakeria
• Monumentala
• Salgai Saskia
• Lima
• Manolo May
• Lady Clara
• O jatetxetik

argitalpenak

Bazkaria egiaztatuz beteta dago eta oso interesgarria da pdf argitalpenak, nabarmentzen dutenak gida gastronomikoak Espainiako leku ezberdinetatik, Sevilla nagusi gisa nabarmentzen dena, Valentzia, Madril, Bartzelona eta Kanariar Uharteak.

Gida hauetan daude jatetxeen eta oinarrizko sukaldarien plater garrantzitsuenak Munduko izendatutako sektoreetan eskuragarri, baita beste mahaikide batzuen esperientziak eta haien adierazpenak ere. Oro har, erreferentzia eta gomendioen arabera ere antolatzen dira eta lekuen prezioak eta kudeatzaileak bereizten dira.

Bestalde, argitalpenen zati honek agerian uzten du irudi interesgarriak barruan Maleta la Sevillako tabernak eta jatetxeak, bere plater adierazgarriak eta bere giroa, pertsona bakoitzak leku bakoitzean zer aurkituko den beha dezan iritsi aurretik.

Zati hau a bilaketa-euskarria osoa, nork botako ditu lekua eta dagozkien argazkiak, baita aukeran dauden mahai-zapiak eta eguneroko aurkezpenaren kolorea eta estekak ere. bideo laburrak aretoetara bisitak, zure ideiak behar duzun momenturako antola ditzazun: bai lan-bileretan, bai egunerokoan, bai familian edo bikotean otorduetan.

Mahastia eta likoreak

Likoreak eta Sevillan dastatzeko moduak aparteko gaia dira euskarri honentzat, izan ere, hain zabala den puntua denez, traba hartzen dute margotzeko. leku berezi eta jainkotiarrak produktuaren kalitatearen arabera bere zaporea dastatzeko.

Kasu honetan, orrialdeak desberdinak eskaintzen ditu izenak, kokapenak eta formak heldu denda, mahasti eta dastatze geletara, non nazioko zein atzerriko ardo eta espiritu ugariz gozatu ahal izateko, baita enologia ikastaroez eta maisu dastatzeez ere.

Gourmet eta postre artisauen sektoreak

Europako benetako postre bat probatzea benetako zortea da sistemak zugana zuzentzen dituen instalazioen barruan egiten baduzu. Postreak, opil artisauak eta gourmet espezialitateak Eskuragarri izango dira une honetan webgune espezializatuaren bilaketa eta behaketa atarian sartzen zarenean.

Albisteak eta aurrebistak

Orrialdea Bazkaria Espainia osoko sukaldaritza-helmuga onenetara bideratuko zaitu ez ezik, aurretik jartzen zaitu a kontzeptu berezia mokadu bakoitzaz gozatu ahal izateko.

Hau posible da eskuz esku albiste garrantzitsua Hobekuntzak, menuak eta goi-mailako jantokietako edo gaietara bideratutako beste establezimendu eta janari dastatzeen hobekuntzak nabarmenduz.

Era berean, euskarri bat da non lehiaketa profesionalak eta iritziak eremuan, baita hirian erroldatuta eta eskatutako estandarren barruan aitortutako lokal bakoitzaren itxierak eta arazoak ere.

Agenda The Diner

Sevillan ondo jan nahi duzu baina esperientzia gastronomiko batean parte hartu nahi duzu? Barruan egutegia Bazkaria egingo duzu. Hau da, sareko unea delako non gertutik gozatzeko aukera ezberdin asko aurkituko dituzu. tailerrak, dastaketak, ibilbideak, helmugak eta turismoa zure beharretara eta aurrekontuetara egokituta.

Esperientzia bakoitzaren arabera ordenatuta dago hasiera eta amaiera data, baita ekitaldiaren izena eta deskribapena, irakaslea, gonbidatuak eta eskakizunak ere.

Harremanetarako bitartekoak

Aplikazio eta web eduki on guztiak bezala, Afaria atal oso garrantzitsua du, bere harremanetarako bitartekoak.

Puntu hau berariaz lotuta dago kontsumitzaileen edo gonbidatuen elkarrekintza orrialdea eta bere argitalpenak baino lehen, gomendio bat betetzeko, galdera baten erantzuna betetzeko edo, besterik gabe, galdera zehatz bati erantzuteko.

Era berean, sindikatu hori posible izango den harremanetarako bideak zure postontzian daude. iruzkinak, honela azaltzen dena:

• komentatzeko: Lekua zein den, modu zehatz, ordenatu eta puntualean galdera edo gaia zure lehentasunagatik
• Izena eta abizenak: Puntu hau da derrigorrezko pertsonari edo enpresari identitate bat gehitzen zaionez gero
• lekuan: ren jatorria antzezlea
• Posta elektronikoa edo webgunea: Bertan jasoko duzu erantzun eta itzuli argitalpenaren

Segidan, bidez Facebook, Instagram eta Twitter sistema hurbilago bat erabilgarri egongo da elkarreragiteko Bazkaria eta, zalantzarik gabe, iruzkinez, irizpidez eta ezezagunez bete.