Inork ezin die eutsi aberats eta samur hauei txerri sorbalda errezetak.
Oso haragitsuak dira, izugarri zaporetsuak eta hain leunak, non ziztada bakoitza ahoan urtzen baita.
Errezeta hau gorde nahi duzu? Sartu zure e-posta behean eta errezeta zuzenean bidaliko dizugu sarrera-ontzira!
Txerri sorbalda motel errea, plantxan edo Instant Pot-era bota daiteke afaltzeko denbora gutxian.
Eta txerri erre gozoetatik hasi eta tako gazietaraino, ez da zaporerik faltako afari-ideien zerrenda honetan.
Hezurrik gabe, azala edo azalik gabe, txerri plater gozo batek asko maite du.
Beraz, hartu zure txerri ebaki gogokoena eta murgildu txerri sorbalda errezeta harrigarri hauetako batean.
20 Sardexka-Txerri Sorbalda Errezeta Afarirako
Ni bakarrik naiz ala mostaza txerriarentzat egina da?
Txerri-sorbalda ultra-samur eta motel egosi honek ezin hobeto erakusten du zapore konbinazio hori.
Eta "txirrindu" esaten dudanean, esan nahi dut, "hartu ezpainzapi bat, gauza hau drool merezi eta %100 polita delako".
Serioski, dagoen haragirik mamitsuena da.
Gainera, antxoaren, baratxuriaren, erromeroaren eta dijoneko ziapearen igurtzi zoragarriak zoratu egingo zaituen lurrazal zoragarria egiten du.
Udazkenak nire bi gauza gogokoenak biltzen ditu: janari erosoa eta sagarra biltzea! Eta errezeta hau bi munduetako onena da zartagin batean.
Lehenik eta behin, txerri-sorbalda belar-jantzi batean marinatuko duzu mundu honetako zapore bat lortzeko.
Ondoren, motel erre ezazu sagar eta tipula gorritutako ohe batean ontasun gozo eta gazia lortzeko.
Errezeta hau gorde nahi duzu? Sartu zure e-posta behean eta errezeta zuzenean bidaliko dizugu sarrera-ontzira!
Erre hau goxoa da, ona da berez. Baina karbohidrato batzuk hartzeko gogoz bazaude, zerbitzatu patata purearekin edo barazki erreen zati handi batekin!
Txerri sorbalda normalean azal eta gantz askorekin etortzen da. Horrek goxo-goxoa ez dirudien arren, behar bezala prestatuta dagoenean zatirik onena da.
Nire etxean, hazten ziren kirrinkaengatik borrokatu ginen. Eta oraindik ere maite dut gaur arte!
Beraz, jarraitu errezeta erraz hau eta zure hurrengo erreak lurrazal kurruskari zoragarria izango du. Eta sinetsi ala ez, ongarri bakarra gatz eta piper pixka bat da.
Txerrikia egosten ahala, koipea zabaldu eta burbuila egingo da. Inoiz jan ez baduzu, benetako gozoa izango duzu.
Zerbitzatu saltsa sinple batekin, barazkiekin eta nahi duzun karbohidrato batekin.
Txerri xehatua bezain ona da. Haragia prestatzeko metodo engainagarri sinplea da, emaitza ikaragarriak ematen dituena.
Marroi besterik ez dago haragia, eta gero likido kopuru txiki bat gehitu (kasu honetan, txahal salda ardo beltz eta barazkiekin).
Menestrak edo egosketa motela ez bezala, haragiaren goiko aldea agerian egotea nahi duzu.
Ordu batzuk igaro ondoren, samurra baino gehiago izango da. Zerbitzatu zerbitzatu gazta-grintarekin edo polentarekin inoizko afaririk gozoenerako.
Hibernazio uda luze baten ondoren, zure Crock Pot ekintza denboraldi berri baterako prest dago. Eta zer hoberik hasteko txerri erre samur batekin baino?
Erabili McCormick's Grill Mates ongailu sinple baina goxoa lortzeko.
Astiro egositako txerri hau ezin hobea da patatekin, tacosetan edo baita opil batean ere.
Takoak dira ziurrenik nire janaririk gogokoena, nahiz eta bihar alda daitekeen!
Hala ere, nahiko egokiak dira afarirako orduan. Eta txerri sorbalda tako hauek zaporetsuak dira eta guztiz alferrikakoak dira primerako familia afari baterako!
Askotan adoboko takoek prestatzeko orduak behar dituzte, baina Instant Pot jokoa aldatzeko dago.
Errezeta honetan osagai dezente daudela ikusiko duzu. Baina bakoitzak bere zapore-sakontasuna dakar, beraz, saiatu errezeta mantentzen.
Zerbitzatu txerri egosia arto tortiletan aguakatearekin, cilantroarekin eta krema garratzarekin. Hmm!
Sous videa prestatzea beldurgarria dirudi, baina benetan lotsagarria da.
Azkar erre ondoren, haragia hutsean itxitako poltsa batean sartuko duzu, eta ur azpian murgilduko duzu 24 orduz.
Bai, ondo irakurri duzu: 24 ordu bete behar dira egiteko. Baina zure makina martxan dagoen bitartean, lasai egon zaitezke!
Lortutako errea samurra eta zaporez betea dago poltsan dauden espezien ondorioz.
Badakit arraroa dela, baina fidatu zaitez: esnearekin egindako txerri-haragia da irabazlea.
Esnekiak txerrikiaren proteinak apurtzen laguntzen du, inoiz dastatuko duzun haragi samurena lortzeko.
Hasi haragia erretzen alde guztietatik zuku eta zapore guztiak blokeatzen laguntzeko. Ondoren, jarri burdinurtuzko zartagin batean limoiarekin, baratxuriarekin eta salbiarekin.
Esnea pixka bat mamituko da egosten den bitartean, baina mamia saltsa zaporetsua lortzen du. Zerbitzatu txerrikia polenta, patata eta barazkiak alboan.
Txerri sorbalda errezeta zerrendarik ez litzateke osatuko eltze goxorik gabe, ezta?
Ziur nago errezeta bat duzula, baina hau da (IMHO) onenen artean onena.
Txile zaporeko salda batean egositako txerriarekin eta arto askorekin, Mexikoko Gabonetako klasiko hau imajina dezakezuna baino hobea da.
Gehitu aza, aguakatea eta errefautxoak, eta sartu!
Adobado tako horiek oso zaporetsuak dira, baina nahiko pikanteak dira. Beraz, zerbait leunagoa nahi baduzu, probatu errezeta hau.
Eta badakit zer pentsatzen ari zaren: gosari-takoak? Bai adiskidea, beti izaten da takoak egiteko garai ona!
Haragi samur, arrautza, gazta eta tako gaineren artean, gosari-tako hauek zure eguna hasteko modu bikaina dira.
Inoiz ez baduzu patata gozoak bete, galdu egiten ari zara. Errezeta zaporetsu asko ditut, baina txerri tiratua da ziurrenik nire gogokoena.
Sukalde motelean eginda, haragia eta patatak elkarrekin egosiko ditu, garbiketa eta prestaketa erraztuz.
Oiasso-inspirazioko txerri-haragia primeran konbinatzen da barbakoa saltsarekin, krema garratza eta cilantroarekin. Eta gozotasun kolpe hori laudorio zoragarria da.
Nire sukaldean, txerri tira-hondarrak gauza bakarra esan dezake: natxoak!
Esan nahi dut, zer hobea izan daiteke haragi samurra baino patata frijitu kurruskarietan gazta urtuarekin, guacamolearekin eta salsarekin?
Jakina, Kubako Txerri Espeziatuena hain samurra, mamitsua eta zaporetsua da, baliteke hondarrerik ez izatea; zartaginetik berehala jango duzu!
Sagar sagardo ozpinarekin prestatzea txerri erre gogorra samurtzeko modu bikaina da.
Harrigarria bada ere, egosketa-denbora 3 ordu baino gutxiagora murrizteko aukera izango duzu eta oraindik haragi samurra edukitzea.
Sagar sagardo hau, zalantzarik gabe, ez da edateko, baina ezin hobea da txerriki goxoak txalota, mihilua eta sagarrarekin.
Zerbitzatu patata purearen gainean saltsa gehigarriarekin. Goxoa!
Udako hilabeteak desagertzen diren heinean, oraindik ere barbakoa zapore pikante horren irrikaz aurkitzen naiz.
Zorionez, holandar labeko errezeta erraz honek udako zapore epelarekin nahi duzun udazkeneko erosotasuna du.
Soja saltsaren, ozpin balsamikoaren eta azukre marroiaren nahasketa sinple batek glaze goxoa egiten du.
Azkar gorritu eta ordu batzuk motel egosi ondoren, saltsak denbora asko dauka haragian bustitzeko.
Erreserbatu saltsa gehigarri bat brioche-opil txigortuetarako. Eta ezin gaizki ibili etxeko patatak eta baratxuri aioliarekin alboan!
Berdin da asteartea, osteguna edo igandea den, takoen ordua da! Zehazkiago, etxeko karnita hauek.
Carnitas-en trikimailua txerri-haragia espezien eta zitrikoen nahasketa batean egostea da, bigundu arte. Ondoren, parrillan jarriko duzu mokadu bakoitzean zati kurruskariak lortzeko.
Ez duzu asko gehitu behar txerrikia behar bezala ondu baduzu. Tipula txikitu batzuk, cilantroak eta limoi zukuak egin beharko lukete!
Pertsona orok daki perretxikoak eta tipulak ondo erretako txuleta onak direla. Baina zergatik ez gozatu zapore konbinazio hori saltsa krematsuan txerri txuleta gainean?
Hasi txerri-sorbalda bat txuleta xaflatan moztu, gero arinki ondu.
Ondoren, gorritu ondo zartagin bero batean gainerako osagaiak gehitu aurretik.
Txerrikiak tipula eta perretxiko saltsan krematsuan egosten jarraituko du, lur ontasun hori guztia bustiz.
Zerbitzatu fideoekin, arrozarekin edo lurrunetan egindako barazkiekin.
Gehitu asiar kutsu pixka bat zure asteko menuari afari lurrintsu eta goxo honekin.
Txerrikia soja, ezti eta baratxuri saltsa zaporetsu batean egosten da, gehi sesamo olioa, piper malutak eta arroz ozpina.
Errezeta hau bikaina da marinatutako pepinoekin, cilantroarekin, limoiarekin eta arroz lurrunarekin. Furikake edo sesamo haziekin hautseztatu eta listo.
Txerri mojo erraza nire familiak txerri sorbalda prestatzeko modurik gogokoena da.
Tako eta burrito gozoak egiteaz gain, prestatzeko oso erraza da!
Jarri txerri-haragia lapiko batean eta gainean oilasko salda, tipula, baratxuria, jalapeñoa eta espeziak.
Ondoren, egosten amaitu aurretik, prestatu Kubako babarrun beltzak.
Gozatu azalore arrozarekin, takoetan edo baita arrautzekin ere gosaltzeko, eta txerri-zeruan izango zara.
Inoiz egon al zara Momofukun? Benetan merezi du zalaparta guztia, eta hau da, ziurrenik, menuan gehien gustatzen zaidan gauza.
Lurrazal karamelizatu ikaragarri goxotik hasi eta ongailu eta gehigarri dibertigarrietaraino, partekatu nahi den ikuskizuna da.
Gogoan izan 24-36 orduz lehortu behar dela gatzarekin eta azukrearekin. Badakit asko dela, baina merezi duela agintzen dizut!
Inbertitu al duzu jada erretzaile batean? Gaur egun arrazoizko aukera asko daude eta probatzeko hainbeste errezeta harrigarri!
Eta txerri solomo hau horietako bat da!
Hasi zure gogoko espezia nahasketa lehorrekin eta, ondoren, aurkitu egur pellet batzuk zaporeekin bat datozen.
Erretzeak ordu batzuk behar ditu. Baina zapore hori ez da parekoa eta merezi du zure pazientziaren segundo bakoitza.
