Zerbait osasuntsu, samur eta goxo baten bila bazabiltza, hauek za'atar errezetak zure bizitza alda dezake.
Intxaurrak, belarkarak eta hain goxoak dira.
Errezeta hau gorde nahi duzu? Sartu zure e-posta behean eta errezeta zuzenean bidaliko dizugu sarrera-ontzira!
Za'atar Ekialde Hurbileko eta Mediterraneoko espezien nahasketa bat da. Egunero erabiltzen da, Frantziako Fines Herbes-en Ekialde Hurbileko erantzuna da.
Espezieen nahasketa zaporetsua da, ezkaia, kuminoa, oreganoa eta majorana barne.
Eta za'atar belarrak alda daitezkeen arren, BETI sumaka, sesamo-hazi txigortuak eta gatza izango dituzte.
Belar gozo horiek guztiek osasunerako onura bikainak ematen dituzte. Beraz, za'atar errezeta hauek zaporetsuak ez ezik, zuretzat ere onak dira!
Za'atar espezien errezeta errazak
Zartagin bakarreko otorduak maite ditut. Oso azkarrak eta errazak dira, eta garbiketa minimoa maite dut!
Gainera, oso goxoak dira, zapore guztiak elkarrekin bat egiten direlako dena prestatzen den bitartean.
Eta oilasko eta za'atar patata plater hau bikaina da!
Oilasko izterrak mamitsuak dira azala zeruko kurruskariarekin. Bitartean, haragia mamitsua eta zapore handikoa da.
Gero patatak! Zorionaren ziztada leun eta samurrak dira. Eta kanpoaldea ahal bezain garbia da.
Zer gehiago nahi zenuke?
Ez baduzu zure ohiko pasta saltsa, zergatik ez probatu baratxuri-espinaka za'atar errezeta hau?
Pasta hau baratxuria, pikantea, fruitu lehorra, zitrikoa eta oso zaporetsua da. Hain ona da, baliteke inoiz ez itzuliko dendan erositako saltsara.
Errezeta hau gorde nahi duzu? Sartu zure e-posta behean eta errezeta zuzenean bidaliko dizugu sarrera-ontzira!
Freskoa onena bada, hau da, zalantzarik gabe, entsalada onena!
Zaporetsua, testura eta guztiz jainkotiarra da. Eta oso erraza denez, edonoiz egin dezakezu!
Pepinoak, tomateak, txalotak, aguakateak, albahaka eta kalamata olibak osatzen dute oinarria.
Hori guztia gero halloumi frijituarekin eta za'atar ozpin-ozpin goxo batekin botatzen da. Hmm!
Natxoak, tostadak edo patata plater bat da?
Uste dut denetarik apur bat dela, eta %100 goxoa dela! Zapore ona eta sentsazio ona duen platera da.
Errezeta honek patata gozoen xerra erreak ditu, tahini, garbantzuak, za'atar, tomateak, tipulina, perrexila eta feta gaztarekin.
Uste dut nahiko harrigarria dela. Baina lasai aldatu ongailuak eta osagarriak nahi duzun moduan.
Gozatu zure hamaiketakoa zapore gozoko hummus honekin.
Beti esaten dut etxeko hummus onena dela. Erraza da, freskoa eta oso goxoa.
Gainera, gehigarri dibertigarriekin pertsonaliza dezakezu, hala nola harissa hummus errezeta zoragarri hau!
Intxaur eta krema zaporea du, ahoaren atzealdean erre polit polit batekin.
Za'atarrak elementu zitriko eta belarkar bat gehitzen du, zure dastamen-papilak gora egingo duena. Bikoiztu hau eta ikusi desagertzen den.
Barazki freskoekin eta ogi frijituarekin oilasko mamitsua eta ondo ondua gustatzen bazaizu, zorte ona duzu, hemen duzuelako.
Eta hori da afari erraz eta osasuntsu honi buruz jakin behar duzun guztia.
Bai... eta HAIN GOZOA da!
Plater begano hau zaporetsua, betegarria da eta ziur zaleen gogokoena bihurtuko dela.
Zapore distiratsu, kontraesankor baina osagarriz josia dago, eta itxura bikaina du ere.
Gozoa, garratza, zitrikoa, gazia, oso lurrintsua eta guztiz goxoa da.
PS Butternut squash butternut squash-en gauza bera da. Horrela deitzen diote gure lagunek Ozeaniako zenbait herrialdetan.
Sekretu txiki bat emango dizut: etxeko entsalada janztea zoragarria da. Oso erraza da egitea, eta beti zapore bikaina du.
Ekialde Hurbileko entsalada-jantzi honek zure zapore-papilak dantza alai bat egingo du.
Gainera, 5 minutu inguru behar dira prestatzeko, bost osagai besterik ez. Freskoa, garratza, zitrikoa eta zaporetsua da!
Ogiak eta pizzak maite badituzu, zoratu egingo zara manakish za'atar goxo honekin.
Za'atar eta oliba olioz gaineztutako ogi leun eta erraza da. Ondoren, urrezko perfekziora erretzen da.
Goxoa da horrela, baina zalantzarik gabe zure osagai gogokoenak gehi ditzakezu. Gazta, tomatea, olibak eta belar freskoak aukera bikainak dira.
Erraza. Epela. Dildoa. Pertsonalizagarria. Goxoa.
Oso ona dirudi egia izateko, ezta? ez den arren! Izan ere, zopa hau oso gozoa da eta oso erraza da prestatzen.
Zure barazki gogokoenak eta ongailu askorekin kargatuta, ezinbestekoa da.
Tahini, za'atar, baratxuria, limoia eta piperrauts ketua guztiz goxoa da.
Ekialde Hurbileko janaria nire sukaldaritza mota gogokoenetako bat da.
Eta ni bezalako zerbait bazara, Ekialde Hurbilean inspiratutako plater hau behin betiko probatu behar duzuna da.
Erabat goxoa ez ezik, proteina, zuntz, bitamina eta mineralez josia dago.
Zure gorputz eta arimaren festa da! Gainera, landare-oinarritutakoa da, edonork izan dezake.
Eraman zure zaporea Mediterraneoko abentura batera ogi laua errezeta dotore honekin.
Lurrazala leuna eta mastekatsua da, eta osagaiak guztiz goxoak dira.
Ogi lau honek hummus krematsua du za'atar gaziak, tomate freskoak eta arugula freskoak.
Eta hori oinarria besterik ez da!
Izokin ketua, intxaurrez erretako pinaziak, feta gazia eta oliba gaziak ere baditu.
Orain bada! Oso ona da.
Patata frijituak forma guztietan maite ditut, baina oso gustuko ditut patata frijituak.
Patatak kurruskariak eta karamelizatu egiten dira, eta batatak oso ondo eusten diote ongailuari.
Beraz, patata gozo gozo hauek zoragarriak dira. Gozotasuna ezin hobeto nahasten da za'atarren belar-oharrekin eta zitrikoekin.
Ondoren, busti patata frijituak intxaur tahini saltsan umami eztanda bat lortzeko.
Etxeko artisau ogiak ez du zertan beldurra izan behar. Izan ere, errezeta honen zailena dastatzeko zain dago.
Labean egin ondoren, focaccia errezeta aberatsa, zaporetsua eta guztiz goxoa da. Beraz, merezi du itxaroteak, zin!
Onena da errezeta honek oinarrizko focaccia egiten duela eta osagaiak alda ditzakezula egiten duzun bakoitzean.
Frijituak (edo *sartu nahi duzun janaria*) eta salsa zure marmelada badira, probatu hau.
Labneh Ekialde Hurbileko jogurt bat da, Snickers bat baino lodiagoa eta super krematsua.
Eta labneh saltsa gozo-gozoa da.
Egin behar duzun guztia gatza, za'atar eta oliba olioa gehitzea da labneh-ari. Ondoren, zerbitzatu pita txip kurruskariekin!
Barazki-zopa krematsu eta purean zerbait hain goxoa da.
Koilarakada bakoitza epela eta erosoa da, oso zaporetsua ahaztu gabe!
Ekialde Hurbileko zapore ausartek azenario erreen oinarri duen zopa sinple hau inspiratzen dute.
Allium gaziak, gozokiak, salda eta krema astuna ditu, luxuzko leuna eta ezin hobea neguko gau hotzetarako.
Zorte ona duzu Chicken Za'atar Burgers hauekin.
Noski, ohiko hanburgesak goxoak dira, baina oso gozoak eta arinak dira.
Udako egun bero baterako aproposa, oilasko hanburgesak za'atar zaporekoak dira, zitrikoak, fruitu lehorrak eta belarkara bihurtuz.
Ondoren, mendako tzatziki saltsa fresko eta krematsu batekin jartzen dira. Hain freskagarria da, baliteke bertan bainatu nahi izatea.
Barazki freskoekin gain, eta listo!
