Alcuni ragazzi, secondo lei, sono molto dotati.
“Doitasuna da di più in parrot nabaritzen dudan dotietako bat. Nire colpisce sempre alderdi bat da, baita perché perché riescono du pregio batean defizita transformare. Sukaldean, pizzerian, panetterian, pastitzerian, estandar bera bermatuko dut, produktu finituan, saria da».
Ikusi al duzu esperientzia hau?
“L'arricchimento, per me, è sicuramente umano. Loro batekin lan egingo dut nire bizitzako izeba ulertzeko, gure fortuna aurkitzeko zeregin soiletik hasteko. E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare: ciò che per noi a volte può essere semplice, por loro è il frutto di un impegno notevole and rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo: tarifa 100 taralli è traguardo esanguratsu bat. Niretzat zirraragarria den negoziaziorik gabeko honetan guztian parte hartzea”.
Ci narra un episodio che, Durante il corso dello scorso anno, saw has fun fun?
“Egun batean, pizza prestatzen ari naizela jakinda, ragazzo bat, bai Chiama Marco, etxean gorgonzola eramaten badu, bere pasio handia. Ma, pendante il tempo trascorso insieme, se l'è mangiato quasi tutto. Così gliel'ho preso eta nacosto, hori saihesteko ere gizonezko sentitzen bazara. Ma alla fine ha vino lui: ha trovato il nascondiglio e ha finito di gustarselo».
Bereziki esanguratsua al da per lei è stato atal bat?
«Egun batean ikusten dut haurtxo hau indartsua bada, ahalegintzen bada, ma non nahi sporcarsi mani e fatica are eroso iristen dela bankura. Orain hartu sgabello di legno bat eta jarri gainean, in modo da farlo lavorare con tutti. Fatto questo, comincio ad osservare eta bedo che tutti lo aiutano. Hau da, hau deitzen zaio inclusione. Sono ragazzi straordinaria, sentsibilitate eta afektu paregabea erakusteko eta emateko gaitasun handikoa».
