Sapete han kokatu zen Gragnano pasta Berezia al da?
Hemen kokatuta sono degli osagai bakarragisaureztatu Usada che sgorga alla base dei Monti Lattari – poi, aireztapenak ebakidura perfektua eta naturala bermatzen du, organolettichearen ezaugarriak gordetzeko aukera ematen duena. grano. A quest, if add the cura dei particolaris, from choice delle semole migliori alla creazione di ever plus accattivanti formati, dal controllo delle provenienze all’assistenza di chef nel provide ricette della tradizione napoletana.
E proprio munduan maite duzun Italiako produktuetako bat ospatzeko, 9 all'11 irailaren Gragnano la agertokian dago. Pasta festa bere 20. edizioan, Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGPk antolatutako ekitaldia, 2023an IGP martxaren 10. urteurrena ospatuko duen manifestaziora gonbidatua izan dena. Azkenik, 2010ean, Pasta di Gragnano IGPren lehen ezagutza aberatsa osatu zen, Europako ekoizpena 2019an amaitu ahal izateko.
Affermatasi negli ultimi due secali munduko pasta onena dator, oggi in atto ekoizpen diziplina batekin, allcuni segreti di lavorazione sono stati kodeketa: brontzezko trafilea, eta asciugatura denbora, semolaren ezaugarriak, impasto fattoa. nahitaez Gragnano sorgentiko urarekin, bereziki ur garbi eta arina Monti Lattariko massicciotik 1000 m baino gehiagotan iragazitakoa. Essa, semolarekin nahastuta, pasta fabrikatzeko osagai bakarra da, bere lurralderako legatu dena, eta pastaren IGP lortzeko aukera eman dizu.
Gragnano 2022, pasta jaialdia
Manifestazioan zehar, hango bisita iradokitzailea da Mulini haranaOndoren, Gragnanoko arbasoen memoriaren oroitzapen liluragarriei erreparatuko diegu eta biodibertsitate aberats guztia babestuz interes berri baten erdigunera itzuliko gara.
Hiru egun osoan zehar hirian egon da coinvolta con postsazioni cheche con attori and teatranti, raffigurazioni dal vivo di scene di film, momenti and volti that have told the different anime of pasta, l'unique di semola di grano hard a power avantare the mark IGP.
Ez dut soinurik mancati showcooking eta dastaketa 18 gragnesi eta 13 stellati bilaketa dituzten 5 sukaldari campaniren partaidetzarekin, scoperta delle loro guztiek pastan oinarritutako sinadura proposatzen dute, beti jaten duelako. Pasta Hub Le FusillareEskuz egindako pastaren Gragnanese tradizioek zainduta, argazki bikainak eta goxoak egin dituzte loro istorioarekin eta loro sorkuntzarekin.
yo tailerra sukaldean azken urteko hizpidea bada, klima aldaketa, metabertsoa, dieta mediterraneoa eta ultracentenari ez dute esaurito osoa erregistratu.
Ad batera proposamenaren arabera Pasta di Gragnano IGP, Italiako beste produktu batzuk formatuetan, ardoetan eta produktu tipikoetan: Campani ez ezik (Mozzarella di Bufala, Ricotta di Bufala, Provolone del Monaco, Colatura di Alici di Cetara e dei Produttori Dop Penisola Sorrentina), baita consorzio del Grana Padano, del Gorgonzola e Jatorria Italia, associazione dei Consorzi italiani.
Sariaren leloa baino emozio eta fusil sozial handiko unea “Città della pasta”. Ondoren, Alessandrok partekatu dituen vicenda tragiko guztiak, Campania hirian lehen iraileko hirugarren heriotza, balkoia hutsik dagoenean, "Gragnano, pasta hiria" saria, irabazi gabe dagoen elkartea da.Tasa X prestazioa”, attiva nella lotta al bullismo, al cyber bullismo e allaviolence di genere.
