La galette des Rois, tout le monde connaît, mais ezagutzen-vous la galette des Rois à la patate douce? Bizi ezazu errezeta original, biguna eta exotikoa, errezeta tradizionalari peu de peps bat gehitzeko! Creole Box nous-k 3 bertsio proposatzen ditu plazerak aldatzeko.
Osagaiak:
- bi patata gozoak
- 100 g kanabera azukre
- 75 g beurre mou
- 3 uf
- bainila usaina
- 1 intxaur muskatua
- Kanela 1 makila
- 1-2 pate feuilletée
- 1 oeuf horia
Elkarteak:
- 30 g koko irin
- 1g kurkuma
- 1 g jengibre freskoa
Etapak:
1. Patata gazteen krema bota: démarrez la cuisson à froid pour ne pas attacker la chair de la patate douce. Plongez-les dans une casserole d'eau et startez la cuisson. Faites cuire hamar-hamabost min. Dans un saladier, écrasez la chair à l'aide d'une fourchette.
Bideo harrapaketa: Creole Box
2. Une fois votre patata purea soft réalisée, gehitu edariak eta azukrea à l'aide d'un fouet. Gehitu œufs ensuite.
Bideo harrapaketa: Creole Box
3. Râper une pincée de cannelle et de muscade au-dessus de la préparation. Jarri bainila usain tanta bat.
Bideo harrapaketa: Creole Box
4. Banatu prestaketa hiru zati berdinetan. Déposez un peu de ginger lehenengoan, koko irina bigarrenean eta azkenik turmeric azkenean. Dosez à votre convenance selon vos préférences, mais avec parcimonie!
Bideo harrapaketa: Creole Box
5. Mélangez le tout et réalisez des petits disces de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce. Badigeonnez les bords de chaque de jaune d'œuf et déposez une portion de patatoes douce. Recouvrez du deuxième dial et liez les bords delicately.
Bideo harrapaketa: Creole Box
6. Couteau-ren laguntzailea bezala, effleurez la pâte pour réaliser des decors et garanty une cuisson optime. Infournez hamar-hamabost min 210°C-tan. Erreala!
Kreditua: margouillatphotos/istock
Errezeta bideoa:
Sareko errezetak:
Tarte frangipane, poires et chocolat
Frangipane galette pate feuilletée maison-ekin
Le gâteau à la patatoe douce: Réunionnaise errezeta
lau.1/5 – (hamar boto)
