Inoiz 2 minutuko tarta errazena

Tarta gustatzen zaizu? Edalontziak gustatzen zaizkizu? Galderaren bati baietz erantzun badiozu, zure bihotzean badakizu cup cake zuretzat dela. Cupcake ikaragarri erosoa da! Zer hoberik sofan kiribiltzea baino txokolatezko tarta bero bat eskuetan katilu batean? Guztiaren altuera da.

Janari aitorpenaren ordua: Txikitan maite nituen supermerkatuan zenituen txokolatezko pastel izoztuak. Nire amak ez zuen inoiz txokolatezko tartarik egin, beraz, Deep'n Delicious nire haurtzaroko oroitzapen epel eta nostalgiko guztiak gordetzen dituen txokolate tarta da. Ziur nago Kanadako gauzak direla, beraz, zertaz ari naizen ideiarik ez baduzu, ez dizut errurik botako. Funtsean, MDN (orain deituko den bezala) txokolatezko tarta izoztua da, gainean izar itxurako txokolatezko izoztea duena. Ameriketan bizi naizenean aurkitu dudan gauzarik hurbilena SaraLee da.

Ez dut gehiago txokolate tarta izoztua erosten (ez?), baina gogoan dudana izan zen beti pastela eskuan zegoela. Izoztuta zegoen, baina magikoki erraza da eguneko edozein unetan zatitzea eta gozatzea. Cupcake ia aurrez egindako tarta izozkailutik ateratzea bezain erraza da, baina beroa izatearen abantaila du, beraz, cupcake da nire gauzarik gogokoena!

Zer da cup cake?

Mug cake kopa batean egiten den pastela da. Mikrouhin labean minutu batean egosten da eta txokolate-zale oro asetuko duen txokolate beroa da. Cup Cake ezin hobea da tarta xerra bakarra nahi duzunean eta zure gozogintzako ekipamendu guztiak hautsi nahi ez dituzunean.

Zer zaporea du honek?

Paradisua! Serio, ez naiz txantxetan ari, tarta hau HAIN ONA da. Leuna, txokolatetsua, arina eta eztia da. Maite ditut funtsean txokolate urtutako laba tarta egiten duten txokolate zati urtuak. Gustatzen zait arrunta, azukre-hauts pixka batekin, esnegainarekin, izozkiarekin, ene, orain behar dudala sentitzen dut. Zatirik onena oso azkar egokitzen dela da. Bonus puntuak ia beti etxean dena daukadalako.

Kopako pastelaren osagaiak

Kopako tarta honetarako, beharrezkoa izango duzu:

• Esne. Hozkailuan daukadan esnea erabiltzen dut, normalean %2 edo almendra esnea.
• Petrolioa. Saiatu canola olioa bezalako zaporerik gabeko olio neutro bat erabiltzen.
• Irina.
• Kakao-hautsa. Kakao-hautsa lortzeko, gozoki gabekoa behar dugu, ez txokolatezko esne beroa.
• Legamia.
• Azukrea. Azukrea zure gustura egokitu dezakezu edo azukrearen alternatiba bat erabil dezakezu.
• Txokolate txip. Txokolatea itsaskorra eta itsaskorra bihurtzen da eta hori da onena! Txokolate/txokolate-barra pixka bat mozten dut normalean, txokolate txipituak ez baditut jakitegian.

Ez dago arrautzarik kopa tarta honetan?

Egia bada. Errezeta hau eguneratu da eta ez dago arrautza gehiago kopa tarta honetan. Arrautzek pastelari edalontzi apur bat mastekatzeko joera dute, beraz, agur arrautzak eta kaixo pastel leun eta mastekatsuari. Hobari gisa, orain begetarianoa zara eta erraz bihurtu zaitezke beganoa ere. Wacky Cake-tik garatu nuen errezeta hau, arrautzarik ez duen pastela. Nahiko antzekoa mantendu nuen baina ura esnearekin ordezkatu nuen.

Egin al dezaket vegan tarta bat?

Bai! Erabat beganoa egin daiteke. Ordeztu esnea esnearen alternatiba batekin: olo-esnea, almendra-esnea, soja-esnea, koko-esnea, arroz-esnea, anaardo-esnea, macadamia-esnea.

Egin al dezaket kopa bat azukrerik gabe?

Zalantzarik gabe, azukrerik gabeko tarta bat egin dezakezu azukrearen ordezkoak erabiliz, eztia, agavea, astigarrak almibarretan, koko azukrea edo baita edulkoratzaileak ere. Edulkoratzaileak erabiltzen ari bazara, ez ordezkatu azukrea banan-banan, egokitu edulkoratzailearen arabera.

Trikimailuak eta trikimailuak

Mikrouhin-labe bakoitzak intentsitate ezberdina du, beraz, errezeta hau prestatzen duzun lehen aldian, saiatu pixka bat esperimentatzen. Nire mikrouhin-labean minutu 1 gehi 10 segundo funtzionatzen dutela uste dut, baina agian pixka bat gehiago beharko dut. Errezeta honek arrautzarik ez duenez, itsaskorra izan dezakezu pastel-arrautza gustatzen bazaizu.

Erabiltzen duzun katilu mota garrantzitsua da! Alde zuzenak dituena hobea da eta altuagoa da. Erabili edalontzi bat gutxienez edalontzi 1 eta 3/4 eduki ditzakeen. Kopa txikiago bat erabiltzen ari bazara, plater batean jarri behar duzu gainezka har dezan, eta horrek garbiketa erraztuko du.

Nola egin kopa tarta:

1. Azotea. Irabiatu esnea eta olioa kopa batean.
2. Nahasketa. Ontzi batean (edo zuzenean katiluan egin dezakezu), konbinatu irina, azukrea, kakao-hautsa, gozogintza-hautsa eta gatza.
3. Kentzailea. Dena nahastu eta gero txokolatea gehitu.
4. Mikrouhin-labea. Mikrouhinean jarri zure katilu tarta plater batean (gainez eginez gero), hoztu pixka bat eta zulatu.

Kopako tarta aldaerak:

• Gazta freskoa: gehitu gazta krema txip bat txokolatea gehitzean.
• Nutella: gehitu nutella koilarakada txokolatearen ordez.
• Kakahuete gurina: gehitu koilarakada bat kakahuete-gurin txokolatearen ordez.
• Coco: Erabili koko-esnea eta gehitu koko birrindu koilarakada bat arrautzari.
• Biscoff: Gehitu txokolatearen ordez zabaldutako cookiearen bolatxo bat eta apaindu cookie xehatuekin.

Tarta oso bat prestatu nahi baduzu, hona hemen nire pastelen errezeta gogokoenak: