Esnegaina dendan ziurrenik erosten duzun oinarrizko produktu horietako bat da, baina fida zaitez, etxeko gauzak askoz hobeak dira. Noski, zure krema harrotua egiteak pazientzia pixka bat eta arretaz begiratzea eskatzen du, baina praktika pixka batekin, gauza goxo hauen koilarakada puztuak azkar prestatuko dituzu.
Batzuek nahastailea erabiltzen dute, baina krema harrotua denbora oso sentikorra denez, nik nahiago dut esku nahastailea. Horrek nire kronometroari eta katiluan gertatzen ari den kimika aparrari begira jarraitzera behartzen nau. Zurrunbiloak kreman arrastoak uzten hasten direnean, esnegaina bukatzeko minutu batzuk baino gutxiago falta dela adierazten du.
Azukre-hautsa eskatu beharrean, krema harrotua berezi hau eztiz gozotzen da, lore-usaina eta zaporea emanez. Saiatu zure lotea nahasten; Esnegaina sinplea, gozoa eta beti estimatzen da.
osagai
- 1 pinta esnegaina astuna
2 koilarakada edo gehiago ezti dastatzeko
1 koilarakada bainila extract
argibideak
- Bota esnegaina metalezko ontzi handi batera eta irabiatu nahasgailu elektriko batekin 5 minutuz. Pixkanaka-pixkanaka handitu abiadura ertaina, beste 5 eta 7 minutuz irabiatuz, edo esnegaina harrotzeko gailur bigunak sortu arte. Gehitu eztia eta bainila eta irabiatu gailur gogorrak sortu arte. Kontuz gehiegi nahastu ez dadin, bestela esnegaina pikortsu eta lodiegi agertuko da.
- Hornitu esnegaina fruta freskoarekin eta gorde ontzi hermetiko batean 2-3 egunez. Krema zimeltzen hasten bada, sartu berriro irabiagailuan eta irabiatu gailur zurrunak sortu arte.
4 edalontzi egiten ditu.
behaketak:
- Mantendu metalezko katilua hotz, eta horrek esnegaina azkarrago harrotzen lagunduko du. Nirea izozkailuan sartu nuen 5 minutu inguru errezeta hasi baino lehen.
- Esnegaina harrotzeko behar den denbora zure esku edo nahastailearen araberakoa izango da. Bilatu kreman utzitako arrastoak. Probatu puntak irabiagailua itzali eta látigoak altxatuz. Kreman gailurrik ez badago, jarraitu nahasten. Kremaren gailurrak zimeltzen badira, gailur biguna duzu eta eztia eta bainila gehitzeko garaia da. Punteak zuzenak badira, punta sendoa duzu, eta esnegaina eginda dago.
- Esnegaina harrotua gozoena da pasteletan edo fruituekin sartzeko. Ustekabean esnegain harrotua lortzen baduzu, ez etsi! Irmoago dagoenean errazagoa da esnegaina pasatzea. Probatu izar punta batekin forma interesgarriago bat lortzeko.
información
- Kategoria
- Postreak, esnegaina
- egosten
- Ipar Amerika
Irudiaren iturria: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
