Oilasko Oskol beteak bero eta atseginak

Oskol beteen denboraldia da eta oilasko oskol beteak hemen daude.

Errezeta hau plater batean gehien gustatzen zaidan bi gauza dira: oskol beteak eta oilasko tarta. Oilasko tartaren gurin zaporeak maite ditut, baina, egia esan, ez dut ia inoiz egiten pastelaren orea egiten onena ez naizelako.

Beraz, oilasko tarta pastarekin parekatzea pentsatu nuen, baina pixka bat harago joan nintzen eta denbora hartu nuen pasta oskol erraldoiak betetzeko. Beno, egia esan, betetako maskorrak eliteak dira.

Errezeta hau aproposa da:

• Oskol beteak maite ditut, baina ez zait tomatea edo saltsa gorria gustatzen.
• Oilasko poto tarta betetzea gustatzen zait.
• Ez zait gustatzen tarta orea egitea
• Erosotasunerako zartagin erraldoi bat nahi dut
• izoztu eta oparitu daitekeen aldez aurretiko bazkari bat nahi duzu

eta benetan, karbohidratoak, gurina, janari erosoa maite duen edonor!

Zer dira betetako maskorrak?

Oskol beteak dira kazolarik onena. Pasta oskol erraldoiak dira, italieraz conchiglioni izenekoak. Egositako maskorrak betegarriz betetzen dira, kazola batean edo labean jartzen dira, saltsaz eta gaztaz estali eta labean. Lasagna edo manikotti bezala, maskorrak bete ditzakezu ia edozein saltsarekin. Gehienetan ricottaz beteta ikusiko dituzu marinaz edo haragi eta gazta saltsarekin. Oilasko gurinezko tarta betegarri bat aukeratu nuen, oilasko-potezko tarta funtsean oilasko saltsa gurintsua delako, maskorrak betetzeko aproposa.

Nola egin oilasko oskola beteak

Egosi tipula eta baratxuria. – Egosi tipula eta baratxuria gurin pixka batean bigun eta garden egon arte.

oilaskoa egosten – gehitu oilaskoa eta marroi sueztitu. Ez da guztiz egosi behar saltsan egosten jarraituko duelako.

Gehitu irina roux bat egiteko – hautseztatu irina oilaskoa, tipula eta baratxuriak, irabiatuz dena uniformeki irinarekin estaltzeko. Irina egosi eta oilaskoari atxiki behar zaio, urrezko estaldura txiki bat emanez.

Jarri oilasko salda eta esnea – Poliki-poliki bota oilasko salda irabiatu bitartean. Gehitu esnea eta su motelean egosi saltsa loditu arte.

Gehitu gazta – gehitu gazta eta ondu gatza eta piperbeltzarekin gustura.

Maskorrak egosi: Maskorrak ur gazietan egosi al dente baino bi-hiru minutu gutxiago pikorren arabera. Xukatu, xukatu ur hotzetan, eta gero ondo xukatu. Betegarria egin ondoren egiten dugu, betegarria hozteko denbora izan dezan.

Oskolak bete – Jarri saltsa kopuru bat labeko ontzi/ontzi handi batean. Nahasi izoztutako ilarrak sobratutako saltsan. Ilarrak izoztuak labean jarri baino lehen saltsari gehitzea bermatzen du ez direla muskutsuak jarriko. Bete pasta oskol bakoitza betegarri kopuru solte batekin. Jarri oskola beteak saltsarekin platerean, ondo ondoan jarriz. Gehitu oskolak gehiegizko saltsarekin, esate baterako, mozzarella eta parmesanoarekin.

Maskorrak labean - Jarri gozogintzako ontzia XNUMX °F-ko labean eta labean jarri saltsa borborka eta gazta urre kolorekoa izan arte.

Gozatu! Gozatu zure sakrifizioen sariak. Utzi maskorrak apur bat hozten, ziurrenik egin dituzun oskol beterik hoberenetan sartu aurretik.

Oilasko oskola beterako osagaiak

• pasta oskol erraldoiak – plater honetarako pasta-maskorren kutxa 1 beharko duzu. Oro har, hamabi oz-kaxatan etortzen dira. Maskorrak 3 neurritan daude, txikiak, ertainak eta jumbo. Kutxa erraldoia nahi duzu.
• gurina eta irina – gurina eta irina elkarrekin egosten dira roux bat egiteko, hau da, gure oilasko-potaren saltsa trinkotuko duena
• tipula eta baratxuria - tipula eta baratxuria saltsari atzeko zapore handia ematen dioten zapore gazitsu tradizionalak dira
• oilasko – ezin duzu oilasko tartarik hartu oilaskorik gabe. Hezurrik gabeko oilasko izter azala erabili dut, baina egositako oilasko sobra baduzu, hori ere erabil dezakezu!
• ilarrak – Pertsonalki, ilarrak maite ditut oilasko tartan! Ilarrak izoztuak dira ilar onenak, bere gailurrean bildu eta izoztuta daudelako. Azken momentuan gehituko ditugu, desizoztu gabe edo berotzen utzi gabe, labean dauden bitartean ilar forma eta ehundura mantendu dezaten.
• oilaskoa eta esne-salda – Oilasko salda eta esnearen nahasketa batek saltsa gurintsua eta oilasko zaporez betea bihurtzen du
• mozzarella eta parmesanoa – Mozzarella eta parmaren nahasketa funtsezkoa da hemen. Mozzarelak saltsari itsatsi eta gurintsua ematen dio, eta gainean parmesano pixka bat azala labean labean gazta-umami sakona eta kurrixka arina gehitzen du.
• hosto laua perrexila – Hau kanpoan uzteko tentazioa izango duzu, baina hosto lauko perrexilak txikitu berri duen belar fresko oso zehatza gehitzen du. Honetaz gain, labetik ateratakoan kazola perrexil hosto osoekin amaitzea oso polita da.

Zer maskor erosi maskor beteetarako

Proyectil erraldoiak nahi dituen proiektilak dira. Normalean, lasagna fideoen eta manikottiaren ondoan egoten dira kutxa handi batean. Hamabi oz-kutxatan etortzen dira eta kaxa batek kazola estandar bat betetzeko nahikoa maskor ditu.

Aholkuak eta trikimailuak maskor beteetarako

Sukaldatu zure maskorrak

Oro har, bi egosketa denbora egoten dira pasta-kutxetan: bat al denterako eta bestea gozogintzarako. Erabili egosteko denbora labean zure maskorrak gehiegi egosi ez daitezen. Kutxa ez badator labean egosteko denborarekin, ziurtatu zure maskorrak egosteko denbora baino bi-hiru minutuz egosten duzula. Oskol sendoagoak eta gutxi egositakoak erraz betetzen dira eta ez dira hainbeste apurtzen. Maskorrak labean egosten jarraituko dute eta samurrak eta primeran egosita geratuko dira.

ez kezkatu oskol hautsiez

Saihestezina da kutxaren zenbait oskol haustea. Edo agian gehiegi hunkituta zaude eta oskol bat gehiegi bete eta hausten da. Utzi kezkatu, jarri besterik ez zure zartaginean, saltsak gainean eta gaztak ezkutatu egingo du apurtuta dagoela.

Zer tamainako labeko platera oskol beteetarako?

Bederatzi eta hamahiru hazbeteko kazola edo gozogintzako plater estandarra zure oskol beteak ezin hobeto moldatuko dira. Lasañarako erabiltzen duzun zartagin bat baduzu, hori da lortu nahi duzuna. Hori bai, maskor beteak labean egin ditzakezu bero iragazgaitza den edozein ontzitan, ez du zertan laukizuzena izan. Tarta zartagin bat edo burdinurtuzko molde bat ere erabil dezakezu.

Prestatu oilasko oskola beteak

Kazola osoa bezperan egin eta munta dezakezu, ondo estali eta hozkailuan gorde labean egin baino hiru egun arte. Gehitu labean hamabost minutu, paperarekin estaliz gaina gehiegi gorritzen hasten bada.

Saltsa bezperan ere egin dezakezu eta biharamunean muntatu. Egiten baduzu, askatu saltsa pixka bat zartaginean zabaldu aurretik, mikrouhinean minutu bat edo bitan utziz, ondo irabiatuz berotzen denean.

Nola izoztu betetako maskorrak

Egin oskol beteak paperezko zartagin batean eta ondo bildu. Izoztu zartagin osoa. Hau izozkailuan gorde dezakezu gehienez hilabetez.

Nola berotu oskol beteak

• mikrouhin-labea – Besterik gabe, atera zati bat, estali eta mikrouhinean jarri 1-XNUMX minutuz edo berotu arte.
• labea - Estali zartagina aluminiozko paperarekin eta labean labean 350 °F-ko labean hogeita hamar minutuz edo berotu arte.

Nola berriro berotu izoztutako maskorrak

Estali kazola paperarekin eta egosi izoztutik ordu 1 eta hogeita hamar minutuz, gero kendu papera eta labean beste hamabost-hogei minutuz edo gazta urre kolorekoa izan arte.

Zer zerbitzatu oskol beteekin

Oskol bete hauek otordu osoa direla uste dut, baina entsalada eta ogia beti dira onak! Kale entsalada sinple batek eta baratxuri-erroildu hoberenek afari gorena izango lukete.

Ondo pasa oskol betegarria!
lol steph

Oilasko betetako maskorrak

Oilasko pastelaren ontasun guztia pasta oskol erraldoietan beteta eta urrezko estalki gazta batekin labean

8 errazio

Prestatzeko denbora ordu 1

Egosketa denbora ordu 1

Guztira bi orduko denbora

• Hamabi oz jumbo pasta maskorrak ~ 1 kutxa
• 5 koilarakada gurina banatzen
• 1 tipula ertain zuritu eta zatituta
• 2 baratxuri ale argaldu egin zen
• 2 kilo hezurrik gabeko oilasko izter azala 1/2 hazbeteko zatitan moztu
• 1/2 Kopako erabilera guztietarako irina
• 2 edalontzi sodiorik gabeko oilasko salda, nahiago
• 1 1/2 edalontzi esne
• 4 edalontzi mozzarella gazta xehatu
• 1/4 Kopako hosto laua perrexila freskoa oso fin-fin txikituta
• 10 oz izoztutako ilar ~ 1 poltsa
• gatza eta piperbeltza xehatu berria dastatzeko
• 1 kopa parmesanoa fin-fin birrindua

nutrizio informazioa

Oilasko betetako maskorrak

Proportzio bakoitzeko zenbatekoa

kaloria seiehun hogeita bost kaloria gantz berrehun bi

% Eguneko balioa*

gantz 22,4g34%

Gantz gainsaturatua hamar.5g66%

kolesterola ehun hogeita hemeretzi mg46%

sodio laurehun zazpi mg18%

potasio bostehun laurogeita hamabi mg17%

karbohidrato 51,6g17%

Zuntz lau.2g18%

azukrea 6,1 g7%

proteina 51,2g102%

* Ehuneko Eguneko Balioak bi mila kaloriako dieta batean oinarritzen dira.