Lehmapiimaga võrreldes on see kergem, paremini seeditav ja valgurikkam. Siin on kõik selle toidu eelised neile, kes jooksmist harjutavad
Tema kitse jogurt Juba mõnda aega on seda olnud lihtne leida ka supermarketitest ja paljude jaoks on see muutunud alternatiiviks lehmale. Nagu vaktsiin, on see tervise ja heaolu väärtuslik liitlane, kuid erinevalt viimasest on see kergem ja toitvam. Sellel on toitumisomadused, mis muudavad selle suurepäraseks liitlaseks neile, kes harrastavad füüsilist tegevust, näiteks jooksmist. “Kitsepiimajogurt on jooksjatele ideaalne vahepala. See toit on rikas väärtuslike makrotoitainete poolest, mis aitavad paremini toime tulla ja füüsilisele pingutusele vastu panna,” selgitab toitumisnõustaja. Valentina Schirò, toiduteaduse spetsialist. Lehmajogurtiga võrreldes on selle eeliseks see, et see on paremini seeditav ja aitab seega kaasa parematele tulemustele. Vaatame asjatundja abiga üksikasjalikult, miks on kitsejogurt ideaalne vahepala jooksjatele.
Enne treeningut parandage oma vastupidavust.
Kitsejogurt on suurepärase valgusisaldusega. See annab aminohappeid, sealhulgas olulisi aminohappeid, millel on jooksjate jaoks topelt eelis. «Ühelt poolt toetavad need lihaste tööd, sest on tailihamassi kasvatamiseks ja säilitamiseks hädavajalikud. Teisalt aitavad need kaasa tugevamale motivatsioonile, mis on hädavajalik, et trennist mitte loobuda,” selgitab ekspert. "Aminohapped, milles see on rikas, soodustavad selliste hormoonide tootmist nagu dopamiin ja serotoniin, mis vähendavad väsimustunnet ning aitavad end jooksmise ajal motiveerituna ja heas tujus tunda." "Turgutava" efekti suurendamiseks tarbi seda enne jooksma minekut koos peotäie kaeraga. "Täisteraviljades sisalduvad lahustuvad kiudained võimaldavad teil aeglustada neis sisalduvate suhkrute seedimist ja neil on rohkem energiat, mis on kasulik füüsilise pingutuse paremaks talumiseks."
Treeningu ajal võidelda väsimusega
Kitsejogurt annab B-kompleksi vitamiine “Sellest saab vitamiine B1, B2, B5, B6 ja B12, mis osalevad rasvade, suhkrute ja valkude ainevahetuses. Lisaks annab see kaaliumi – mineraali, mis soodustab head vereringet ja lihaste tööd. Võrreldes lehma omaga tagab see ka asendamatute rasvhapete suurema panuse. "See sisaldab Omega 3 ja Omega 6, mis toimivad tõeliste looduslike põletikuvastaste ainetena, mis on kasulikud valu kaitsmisel treeningu ajal."
Pärast treeningut neutraliseerib lihaskrambid.
Kitsejogurt on eriti rikas kaltsiumi ja magneesiumi poolest. "Nende mineraalide puudumine on üks levinumaid lihaskontraktsioonide põhjuseid, mis võivad pärast intensiivset ja pikaajalist füüsilist pingutust, näiteks jooksmist, mõjutada jalgu, labajalu ja sääremarju." Tegelikult soodustavad need mineraalid närviimpulsside edasikandumist lihastesse ja lõdvestavad lihaseid. Treeningujärgsete krampide ja kipituse vältimiseks tarbi seda värskete hooajaliste puuviljadega, millel on lisaks veerikkale ka suurepärane remineraliseeriv toime. Kuid ärge kombineerige seda pähklitega. "Kreeka pähklid ja mandlid sisaldavad fütiinhapet, mis koos jogurtis sisalduva kaltsiumiga vähendab rikkaliku tsingi imendumist ja selle kasulikke mõjusid."
Kuidas valida õige
Külmutusletil on erinevat tüüpi kitsejogurteid. "Kreemeseks" märgitud versioonid on üldiselt magusamad ja mõnikord suudavad anda sama koguse suhkrut kui tavaline magustoit. Sama kehtib puuviljadega maitsestatud toodete kohta. Selle asemel on parem keskenduda looduslikele,” ütleb ekspert. Isegi valge ei ole alati ideaalne valik. "Mõnikord sisaldab see magusaineid, mida on lisatud maitse parandamiseks, mis võib aga muuta tooteprofiilis rohkem kaloreid ja süsivesikuid." Et sinna tõrgeteta jõuda, peaksite alati keskenduma sildile ja eelkõige koostisosadele, mis on loetletud kahanevas järjekorras.
