Prima di darvi la ricetta della Crostata integrale di cavolfiore ja formaggio di capra, tahaksime teha mis tahes domineeritud, così, puhta meelelahutuse jaoks. Tea, kui ma naeran esimene crostate soolane? Tre, due, one: risposta esatta! keskaega: see ei olnud scrigni di pasta ripieni di verdure ega liha. Leivataigna ümbris, brise või sfoglia, võimaldab tükki viiludeks lõigata ja seda maapähkliga hoida. Kaanel lubatakse inoltre a cottura più dolce della carne või delle verdure sees, kuigi sel ajal ei olnud kõik ja cuochi avevano un forno, quindi esta tecnica culinaria era utilizzata spesso da chi doveva ricorrere a un forno commune del villaggio. Ma motiveerisin selle õnnestumist. salati kook Kaasaegses toiduvalmistamises risiedono valmistamise kiiruses, esitluses appagante kõik vista, taaskasutamise ja assenza di lievito köögiga liigas. Pastaga seotud variante on nii palju, et maalähedase maitse saamiseks lisame jahu või farro jahu segu. I cavolfiori on selle torta salata põhiköögivili, mis on rikas mineraalsoolade ja vitamiinide poolest, sobib ideaalselt ricotta di capraga, annab maitsva, värske maitse ja magusa kitse noodi.
