Riso Ermes suviste köögiviljade, pomodorini kastme ja ricotta kreemiga

Ermes riso on Itaalia sort, mis on saadud Venere riso incrocio ja indica-tüüpi riso; integrale, stiilse allungato di rosso värviga, on õrna aroomiga. Kui kasvatate põllukultuure Vercelli ja Pavia provintsis. Sobib suurepäraselt riso maitsestamiseks, serveeri seda suviste köögiviljade ja suurepärase maitseainega