Seal kook Pascualina Liguuria on väga iidne pasquale ricetta, traditsioon vorrebbe 33 sfoglie sottili come gli anni di Gesù. Selle lihtsamaks muutmiseks pakume välja 7 veli di sfoglia versiooni, mis on täidetud maitsva ripieno di spinaci, mardika ja erbetti, ricotta ja uova che if rivelano al taglio kogu loro iluga. E se vole loob ühe portsjoni versiooni, mis tõestab ricetta delle piccole pasqualine'i.