Montebianco ja CastagnaccioTänu mitmekesise isikupära magustoidule, minu sarnane. Üks on aadli päritolu ja täpse territooriumiga tsirkuskiri, teine on hajutatud kogu apenniini seljaosas ja on uhkelt populaarne. Montebianco ja castagnaccio, kuid neil ei ole ühise peategelase absoluutses sul palcoscenico del sapore koostises: võitlema.
Montebianco või Castagnaccio?
Räägime kahest erilisusest, mis on sel perioodil väga hinnatud: Montebianco ja Castagnaccio, kaks magusat, millel kulus sel suvel kaua aega, et suurepärase maitsega Itaalia toidulaual tagasi saada. Nägime, kui analoogsed ja erinevad nad on Montebianco ja Castagnaccio omadega, tänu magustoidu pakutavale ottajale.
Montebianco
Tuntud ka "montblanc" nime all, on see a tüüpiline dolce al cucchiaio della piemontese traditsioon Che tuleb maitsekalt suurepärase soddisfazione ka al di là delle Alpi, in Prantsusmaa. L'ipotesi più accreditata, infatti, è che questa specialtà sia stata ideata pendante la dominazione savoiarda. Rispetto alle castagne, è opportuno Selle tüki valmistamisel eelistan papagoi mõõtmete jaoks browniet ja papagoi spiccata dolcezzat. A rendere ancora più golosa see ettepanek c'è anche la vahukoor, aga maitse kontrollimiseks non fanno mancare panustab papagoi kakaod ja rummi.
Montebianco
Mine ricetta juurde
Castagnaccio
Kastanijahu on kogu juustu põhi armas "vaene" (minu ricco di caloría) väga levinud Piemonte mägedes, liguri, emilian, romagnola, toscana ja laziali. Lisage seda koostisosa castagnacciosse, mida oleme kasutanud ka vees, ekstravergiinis oliiviõlis, viinamarjades ja pinolis, et anda saporis sileda koostis. Ogni territooriumil, välja arvatud selleks, et anda tootele postituse dialetto nimeväljend (castignà a Massa Carrara, neccio a Lucca, migliaccio a Firenze) Kasutage oma varianti nella ricetta koos l'aggiunta di erbe aromatiche või lõpuks scorze di agrumi e frutta seccaga. Tuleb consumato pilliroog peenike muru paks koos ricotta, magusa veini või mõne muu Ognissanti festivali ajal laual debüüdi teinud perioodi tüüpilise tootega, il veiniromaan.
