Nende lihtsatega karnevali retseptidsaate tuua Bourbon St. meelelahutuse ja Mardi Grasi värvilised pidustused oma koduõuele.
Mardi Gras on pidulik ja pidulik päev, kus tuleb lasta end lõdvaks ja nautida sõna otseses mõttes KÕIKE, mida New Orleansil on pakkuda, ja see läheb toidule kahekordseks!
Kas soovite selle retsepti salvestada? Sisesta kohe oma e-mail ja me saadame retsepti otse sinu postkasti!
On aeg proovida kõiki Cajuni toiduvalmistamise vapustavaid maitseid ja Nawlinsi jaoks ainulaadset maitsvat toiduvalmistamist.
Suupistetest magustoitudeni – see mardipäeva retseptide loend on pakitud julgetest maitsetest ja viib teid NOLAsse ühe ampsuga.
See puuviljasalat teab, kuidas lõbutseda! See on värske, värviline, magus ja…vaimne?
Jah! Purjus. Teie valitud värsked puuviljad on leotatud mahlakas rummikastmes, mis sisaldab kahte tüüpi rummi, mett, laimimahla ja apelsinimahla.
See on tsitruseline, lilleline ja täiesti magus.
Kui te alkoholi ei joo (või kui teie peol on väikseid inimesi), jätke rumm lihtsalt vahele. See on ikka hämmastav!
Miski ei ütle "Mardi Gras" nagu traditsiooniline kuningakook.
See magus brioche-kuklike on täidetud kaneeliga ja kaetud härmatisega, täpselt nagu kaneelisaiake.
Kuid taigna rullimise asemel on Kuningatort tavaliselt punutud nagu kolme targa kujutis.
Lisaks on härmatis kaetud traditsioonilistes mardipäevavärvides kuldsete, roheliste ja lilladega.
Seda suurepärast leiba ja kooki hõrgutavat hõrgutist süüakse kogu karnevalihooaja. Nüüd saate seda ise teha!
Lõunas võib jõevähki kutsuda mudapisikuteks, kuid selle maitse teeb väga uhke õhtusöögi. Ja sellel peenel etouffee'l on uhkelt näha vähid.
Kas soovite selle retsepti salvestada? Sisesta kohe oma e-mail ja me saadame retsepti otse sinu postkasti!
Etouffee tähendab prantsuse keeles "lämmutatud" ja selle roa puhul valate riisipeenrale supi/hautise, lämmatades selle.
See homaari versioon on rasvane, vürtsikas ja imeliselt hapu. Homaari sabad lisavad vaid veidi magusust ja igas suutäies on umami headust.
See maitsev roog on pärit tagasihoidlikust päritolust, kuid sellest on saanud rahvuslik nähtus.
Enamik inimesi on kindlasti oma elus mõne määrdunud riisimuutuse teinud ja kui te pole seda teinud, on nüüd aeg seda proovida!
See versioon on väga lihtne, kuid väga peen.
Riisi keedetakse puljongis, et anda sellele rohkem maitset. Seejärel praetakse koos chorizo, paprika, sibula, selleri ja vürtsikate maitseainetega.
Need maiustused said esmakordselt tuntuks Café du Monde'is ja uuesti Disney kaudu. Need on kohevad, suhkrused ja jumalikud näksimiseks.
Fritüürist värskelt võetud fritüürid on tavaliselt kaetud tuhksuhkru kihiga.
See retsept on lõbus, sest selle asemel kasutatakse pidulikku mandliglasuuri. See on täiesti omapärane ja iga kalorit väärt!
Kui enamikul Mardi Gras toitudel on prantsuse kreooli juured, on see Itaalia võileib Mardi Gras heaks kiidetud.
See on maitsev, kõhtutäitev ja aitab ilmselt leevendada õhtut joomist… *hei* pidustusi.
See võileib on TÄIDETUD küpsetusplaadi parimate osadega, sealhulgas rohke vürtsika liha, soolase juustu ja soolase oliiviga tapenaadiga.
Tõsiselt, see on nii hea.
Need krevetipelmeenid võivad olla väikesed, kuid neil on tohutu mõju. Neid on ka kiire ja lihtne valmistada, mis teeb neist ideaalseks toiduks pidustusteks.
Soolane ja vürtsikas, neil on ka vapustav krõmps! Kõik armastavad neid ja ma võin kihla vedada, et rohkem kui üks inimene kirub teid retsepti pärast.
Kui otsite lihtsat õhtusööki, mis kõigile meeldiks, siis ärge enam otsige.
Kümne minuti pärast on teil imal, maitsev krevett, mis on terav, magus ja soolane.
See roog maitseb tänu võile andestavalt, kuid tegelikult on see osaliselt tervislik. Serveeri seda koos riisi ja köögiviljadega, et roog oleks täidetud.
See peen pasta on Cajuni maitse ja itaalia dekadentsi suland.
See on vürtsikas, võine ja rõõmustab tõenäoliselt teie meeli. Veenduge, et saaksite natuke, enne kui see otsa saab, sest garanteerin, et see müüakse KIIRESTI läbi!
Jäta Buffalo kanakaste vahele – olete leidnud selle Cajunist inspireeritud kuuma kastmega sobiva!
Kana, krevettide ja andouille vorstiga ning tunduvalt rohkem maitsega kui läikiv Buffalo kaste, on see ka absurdselt tõrjuv.
Teie külalistele see meeldib, nii et soovitan retsepti kahekordistada.
Kui teie magusaisu nõuab midagi praetut ja dekadentlikku, proovige Paczkit.
Paczki on valmistatud rikastatud taignast, mis on praetud ja kaetud tuhksuhkruga.
Nüüd ma tean, mida sa mõtled: kõlab hästi, aga kas me pole frittidest rääkimise lõpetanud?
Julgen väita, et need on veelgi paremad, sest need on täidetud teie valitud oivalise täidisega.
See võib olla vanillikaste, kohupiim, moos, šokolaad… isegi maapähklivõi või Nutella!
Tavaliselt saab neid serveerida mardipäeva paiku, kuid minu arvates on need suurepärased aastaringselt.
Teid ei saa tõesti segi ajada Po'Boy võileivaga.
Põhimõtteliselt on need kohaliku Louisiana täidisega täidetud võileivad, lisaks nõuavad need ainulaadseid Po'Boy kukleid.
Nagu prantsuse leib, on ka Po'Boy rullid veidi pehmemad ja nätskemad. See muudab need ideaalseks paljude praetud ja maitsvate asjade kandmiseks.
Selle mõnusa versiooni pearoaks on cajun-vürtsiga praetud krevetid, mida serveeritakse tomatite, salati ja tartarikastmega.
Vahetage julgelt koostisosi vastavalt oma soovile!
Kreool on nagu etouffee kergem, paksem ja vürtsikam vend.
See on veidi vähem mahlane, kuid sellel on iga Cajuni maitse, mida tunnete ja armastate. Serveeri riisiga ja naudi.
Potis ja laual vähem kui kolmekümne minutiga valminud roog pole mitte ainult ülimaitsev; on sellel karnevalihooajal kohustuslik.
See vorsti ja orzo õhtusöök on võine, mahlane ja pakatav maitsest. Toiteväärtuse suurendamiseks lisage julgelt rohkem köögivilju.
Kõik armastavad seda!
Üks suutäis neist ja need on teie uus valik pidudele, pohladele ja grillidele.
Värskete krevettide ja suitsutatud andouille vorsti vahel on neile raske vastu panna.
Liha kõrvetatakse pannil ja lisatakse suitsune, vürtsikas, küüslaugune glasuur. Lisage veidi mett, kui soovite, et see oleks veidi magusam.
See on põhiline lõunamaa roog ja see on mugav toit oma parimal kujul.
See krevettide ja tangude versioon sisaldab sooja kruupe, cajuniga maitsestatud krevette ja andouille'i vorsti.
Kõik see on kaetud pehme ja rikkaliku valge veini kastmega. mmm!
Oad ja riis on Nawlinsi põhitoiduained. See versioon on originaalile kena Kariibi mere suund.
Alates ubadest ja peekonist kuni veisehakkliha, paprika ja maitseaineteni on seda raske ületada.
Pièce de résistance on aga ananassikaste peal. Pärast seda on iga suutäis seiklus.
See maitsev võte traditsioonilisest NOLA-st lööb su meele ja lööb su hoo sisse.
Need ei pruugi olla pehmed ja magusad fritüürid, mida arvate, kuid need on praetud ja maitsvad.
Need beebid sarnanevad pigem soolase mereandide fritüüriga, need on särtsakad, maitsvad ja kõige paremini serveeritud võise, vürtsika ja jumaliku kastmega.
Kinnitage luuk liistudega; Torm on tulemas! Vapustav, puuviljane ja alkoholine torm.
Sest see ei ole Mardi Gras ilma reisita Bourbon St.'i, et juua üks või kaks...või 3.
Passioniviljade, laimi, grenadiini, apelsini ja rummi maitsed panevad teie maitsepungad lendu tõusma.
Pärast ühte lonksu seda magushaput troopilist kokteili ihkate teist. Siis teine.
Lihtsalt olge ettevaatlik, et teil pole liiga palju, vastasel juhul võib teie pea tunduda, nagu oleks see läbi elanud tõelise orkaani.
Koguge oma sõbrad, sest vähikeetmine pole lihtsalt õhtusöök... see on SÜNDMUS.
Keetmisviise on palju, kuid teatud asjade üle ei saa vaielda.
Vaja läheb omal valikul koorikloomi, aga ka kartulit, maisi, rohelisi ja rohkelt maitseaineid.
Lisage julgelt mis tahes köögivilju, mis teile meeldivad, vaid veenduge, et need peavad hästi keema.
Mulle meeldib lisada ka andouille vorsti, et anda sellele rohkem suitsusust.
Kui elate piirkonnas, kus te ei saa vähki, saavad ka krevetid hästi hakkama.
Maque Choux on maitsev lisand, mida tavaliselt leidub Cajuni laual.
See on üsna tervislik, kuna see on peamiselt köögiviljad, ja kuigi mais on siin saate staar, teeb see ka suurepäraseid külgi.
Punased ja rohelised paprika, sibul, küüslauk ja koor annavad kõik selle maitsva roa juurde. See on värske ja maitsev!
See roog ühendab muffuletta ja kuradimunade parimad osad ühes!
Protsess on täpselt sama, mis tavalistel deviled munadel – pead lihtsalt munakollasegule rohkem headust lisama!
See retsept sisaldab vürtsikaid Itaalia lihalõike, provolone juustu ja soolast oliiviõli.
Lisaks on kõik tavalised mefistofele kahtlused: majonees, sinep ja maitseained.
See on võine, vürtsikas, vürtsikas ja patuselt imal!
Oyster Rockefeller on rikkalik ja andestav roog. Kuid see pole muidugi üllatav, sest nad on oma nime saanud ajaloo ühe rikkaima mehe järgi.
Kuigi need on väga elegantsed, on neid üllatavalt lihtne valmistada. Vaja läheb vaid austreid, köögivilju, Pernodi (alkohol), parmesani, alliumisid, sidrunimahla ja kuuma kastet.
Esmalt avage austrid, lisage praetud ja maitsestatud köögiviljad ja aedviljad, seejärel raputage peale parmesani juust.
Seejärel küpseta, kuni pealmine osa on pruunistunud. Head isu!
Nagu enamik asju Mardi Gras, on Cajuni oad traditsioonidest läbi imbunud.
Igal perel on oma ainulaadne viis nende valmistamiseks, kuid see konkreetne retsept on peen ja väga lihtne.
Kõik, mida vajate, on mõned lihtsad koostisosad, nagu herned, peekon, puljong ja maitseained.
Parim osa on see, et saate selle kõik ühte potti visata, nii et vähem kui kolmekümne minutiga on teil toitev, maitsev ja lohutav õhtusöök.
See meeldib kogu perele ja mul on tunne, et peate seda tegema rohkemaks kui lihtsalt mardipäevaks.
Kui teie tähistamine hakkab otsa saama, jahutage end selle mahlaka jäätisega.
Alustad kaneeli-toorjuustujäätisega, millele lisad maitserikkuse esile toomiseks sidrunikoort.
Seejärel lisage suured tükid maitsvat kuningakooki.
Need lopsakad tarretisoad lähevad kaugemale kui teie põhilised ülikooliaegsed tarretised.
Selle 3 rõõmsameelset, värvilist ja alkohoolset kihti sisaldavad viina, limoncellot ja šambordit.
Ma tean, nad on ülipurjus.
Lisaks toovad sidruni- ja laimimahlad esile iga maitse. Nii et laske headel aegadel veereda!
Need värvilised tarretised on kindel hitt igal Mardi Gras tähistamisel! Nad on rikkad ja šokolaadised ning täis Oreo headust.
Valge šokolaadi ja Mardi Gras värviliste puistega kaetud need on tõeliselt pidulikud.
Tegelikult on need ühed mu lemmikud mardipäeva magustoidud!
Moon Pies on köitev, nostalgiline segu grahami kreekeritest, vahukommidest ja šokolaadist.
Vahepeal on see peen magustoidubaar kõike, mis teile Moon Pie juures meeldib, ja veelgi toredam.
Selle tekstuur sarnaneb praktiliselt šokolaadiküpsisega ja maitseb nagu s'more. Nii et sisuliselt on see kõik teie lapsepõlve parimad killud ühes maitsvas suutäies.
Selle mahlaka jambalayaga saate otse Prantsuse piirkonda sõita.
Rikkaliku maitse ja proteiini lisavad rammus tumelihakana ja suitsutatud andouille vorst. Nii et teil on mirepoixi vastus lõunamaine: seller, sibul ja roheline pipar.
Peen!
Toitev riis, tulel röstitud magushapud tomatid ning rohke maitseained mängivad olulist rolli selle roa tomatise, suitsuse ja mahlase maitse muutmisel.
Sind ei saa segi ajada jambalayaga.
Proovige neid lihtsaid beigette, kui taigna maitse ootamine pole teie moos.
(Ülehinnatud) omatehtud taigna asemel kasutatakse selles retseptis vormist kihilisi küpsiseid. Nii lihtne!
Need on väga lihtsad, kuna on hammustuse suurused! Väiksemaid taignatükke on ju lihtsam korralikult praadida.
Tõsta peale tuhksuhkrut just siis, kui need fritüürist välja tulevad. Serveeri fritüürid soojalt ja jälgi, kuidas need kaovad.
